تقطع البطاطس أصابع و تقلى في الزيت

نضع البطاطس في صينية و نضع فوقها اللحمة المطبوخة على المقلاة و فوقها شرائح الجبنة و جبنة كرفت مبشوره و شرائح الفلفل الجلابينو مع رشت فلفل اسود

نضع الصينية في الفرن إلى ان تسيح الجبنة و يحمر الوجه بالهناء و العافية