671. Mie Goreng

Eni henie
Eni henie @henie80
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah...
Assalamu'alaikum...
Pas buka lemari dapur ada sebungkus mie telor, yg expired masih aman.
Udah lama nggak bikin mie goreng, kangen juga sarapan dengan mie goreng.
Skrul resep mbak @SitiRamlah2506 , ada resep mie goreng yang bumbunya simpel, tapi sayuran saya pakai yang ada dikulkas.
Sedikit modif bumbu saya tambahkan kemiri, alhamdulillah enak untuk menu sarapan.
Terimakasih inspirasi resepnya🤗🙏🥰

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Ramlah
#CookpadCommunity_Bandung

671. Mie Goreng

Bismillaah...
Assalamu'alaikum...
Pas buka lemari dapur ada sebungkus mie telor, yg expired masih aman.
Udah lama nggak bikin mie goreng, kangen juga sarapan dengan mie goreng.
Skrul resep mbak @SitiRamlah2506 , ada resep mie goreng yang bumbunya simpel, tapi sayuran saya pakai yang ada dikulkas.
Sedikit modif bumbu saya tambahkan kemiri, alhamdulillah enak untuk menu sarapan.
Terimakasih inspirasi resepnya🤗🙏🥰

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Ramlah
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 porsi
  1. 200 grammie telur cap 3 ayam
  2. 4 sdmkecap manis (resep asli 2 sdm)
  3. 6 sdmminyak
  4. Secukupnyaair untuk merebus mie
  5. 50 mlair untuk saat numis (resep asli 100ml)
  6. 3-4 lembarsawi putih
  7. 1/2 bijiwortel
  8. 10cabe rawit hijau (me, optional)
  9. 1 butirtelur
  10. 2 batangseledri
  11. Bumbu halus:
  12. 3 butirbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 butirkemiri (me)
  15. Bumbu perasa:
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1 sdtkaldu bubuk
  18. 1/2 sdmgula
  19. 1/2 sachetladaku merica bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan air, masukkan mie rebus 2 menit saja, angkat, tiriskan, tambahkan kecap + 1 sdm minyak goreng, aduk merata, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan sawi, wortel, cabe dan seledri, cuci, lalu iris kasar wortel dan sawi, utuhkan cabe, cincang kasar seledri.

  3. 3

    Kupas bawang, cuci, dan uleg bersama kemiri, panas kan 5 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum

  4. 4

    Pinggirkan bumbu, masukkan telur, orak-arik, tambahkan wortel dan sawi

  5. 5

    Aduk dan tambahkan 50ml air, masak sebentar hingga wortel 1/2 matang, masukkan mie

  6. 6

    Aduk merata, tambahkan cabe, utuh, garam, kaldu bubuk, gula dan ladaku, aduk merata,aduk cepat, besarkan api, aduk terus dan koreksi rasa.

  7. 7

    Jika rasa sudah pas sesuai selera, masuk kan seledri,aduk merata,matikan api, pindahkan ke piring siap dinikmati🙏🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eni henie
Eni henie @henie80
pada
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar
Ibu dengan 2 putra yang selalu berusaha menghadirkan masakan🥰
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa