Jeli Kopi dengan Susu Manis / Coffee Jelly with Sweet Milk

Nadya's Test Kitchen
Nadya's Test Kitchen @nadyastestkitchen
Jakarta, Indonesia

[ID] Saya sebenernya nggak suka kopi. Tapi, mungkin ini bisa bikin saya suka kopi karena saya suka dessert yang manis!🍦 / [EN] I actually don't prefer coffee. But, I think this could make me like it because I love sweet desserts!🍦

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-6 jam / 3-6 hours
5 wadah / 5 cups
  1. Jeli Kopi / Coffee Jelly
  2. 1 bungkusJeli tawar / 1 pack Jelly, Plain
  3. 5 sdtKopi instan (saya pakai Nescafé Gold Blend) / 5 tsp Instant Coffee (I use Nescafé Gold Blend)
  4. 3,5 gelasAir / 3.5 cups Water
  5. Krim Susu Manis / Sweet Milk Cream
  6. 1/2 gelasSusu kental manis / 1/2 cup Condensed milk
  7. 1,5 gelasSusu cair UHT tawar / 1,5 cups UHT Milk, plain

Cara Membuat

3-6 jam / 3-6 hours
  1. 1

    [ID] Siapkan air, kopi, dan jeli di pot. Aduk terlebih dahulu sebelum memasaknya di atas api. Pastikan seluruhnya telah larut di air. / [EN] Prepare water, coffee, and jelly in a pot. Before cook them, stir them to fully combine. Make sure that all of the ingredients has dissolved into the water.

  2. 2

    [ID] Jika semuanya telah larut, pindahkan ke atas kompor. Nyalakan api kecil. Aduk terus selama memasak hingga matang. / [EN] If it has dissolved, start to cook them. Set the fire to low. Keep stirring the pot until cooked.

  3. 3

    [ID] Jika sudah mendidih, matikan api. Tunggu hingga jeli tidak terlalu panas. / [EN] If it has small bubbles, turn the fire off. Wait until the jelly has cooled off.

  4. 4

    [ID] Siapkan wadah untuk mencetak jeli. Tuang jeli ke dalam wadah hingga 1/2 atau 3/4 penuh. Sisakan jarak untuk nantinya krim susu manis dapat ditambahkan ke dalam wadah tersebut. / [EN] Prepare a mold for the jellies. Pour the jelly to the mold until it is 1/2 or 3/4 full. Make sure to keep a head space for the sweet milk cream on top of the jelly.

  5. 5

    [ID] Masukkan jeli ke dalam kulkas selama 3-6 jam atau hingga jeli mengeras. / [EN] Cool the jellies on the fridge for 3-6 hours or until the jelly has been set.

  6. 6

    [ID] Untuk membuat krim susu manis, campurkan susu kental manis dan susu cair di dalam wadah atau botol. Jika anda rasa terlalu manis, susu kental manis dapat disesuaikan dengan selera anda. / [EN] To make the sweet milk cream, mix condensed milk and milk into a bowl or bottle. If you think its too sweet, you may adjust the amount of the condensed milk to your taste.

  7. 7

    [ID] Aduk campuran dengan whisk hingga tercampur dengan rata. Atau, jika menggunakan botol yang memiliki tutup, tutup dan kocok hingga tercampur dengan rata. / [EN] Mix the mixture with a whisk until it is fully combined. Or, if you're using a bottle that has a cap or lid, close the bottle and shake it vigorously until it is combined.

  8. 8

    [ID] Jika sudah tercampur, simpan krim susu manis di dalam kulkas. Tuangkan ke wadah jeli jika ingin disajikan. Sajikan selagi dingin. Bon appétit! / [EN] If its mixed, store the sweet milk cream in the fridge. If you want to serve the jelly, pour the sweet milk cream on top of the jelly and serve while cool. Bon appétit!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadya's Test Kitchen
Nadya's Test Kitchen @nadyastestkitchen
pada
Jakarta, Indonesia
Catatan harian masakan kesukaan saya! Resep tersedia dalam bahasa Indonesia dan Inggris / Diary of my favourite dishes! Recipes available in Indonesian and English
Lebih banyak

Komentar

Nadya's Test Kitchen
Nadya's Test Kitchen @nadyastestkitchen
Author note: rasa kopi dapat disesuaikan dengan selera masing-masing, ya! Misalnya resep ini dirasa rasa kopinya kurang kuat, tambahkan saja 2-3 sdt lagi. Karena saya sedang belajar suka kopi, jadi rasa kopi di resep ini tidak terlalu kencang hahaha.Saran dari saya mungkin hanya di pastikan gunakan kopi instan yang cepat larut dibanding kopi bubuk. Hal ini agar pas buat jelly, anda tidak perlu menyaring larutan jelly dan tekstur jelly akan menjadi tidak berpasir dari ampas kopi.Ohiya, sweet milk sudah (sangat) manis, maka resep jelly kopi tidak ada gulanya sama sekali. Tapi, tingkat kemanisan dapat disesuaikan dengan selera, kok. Jika dirasa ini terlalu manis, kurangi susu kental manisnya saja, yaa! Selamat mencoba!

Resep Serupa