Chicken teriyaki ala hokben

tommy wiriadi putra
tommy wiriadi putra @tommy1103
Bekasi, Jawa Barat

Kemarin2 buat HokBen dengan caraku sendiri. Ada yg beda tapi tetap aja dimasak lagi. Enak tapi dari tampaknya keliatan kurang menarik

Akhirnya mulai mencari... Kenapa ya? Akhirnya dibuatlah chicken teriyaki ini. Lebih medok dan kental cuma kurang hitam sedikit tapi gpp lah.. berproses..

Yuks kita buat...

#cookpadcommunity_Bekasi

Chicken teriyaki ala hokben

Kemarin2 buat HokBen dengan caraku sendiri. Ada yg beda tapi tetap aja dimasak lagi. Enak tapi dari tampaknya keliatan kurang menarik

Akhirnya mulai mencari... Kenapa ya? Akhirnya dibuatlah chicken teriyaki ini. Lebih medok dan kental cuma kurang hitam sedikit tapi gpp lah.. berproses..

Yuks kita buat...

#cookpadcommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 1/2 kgpaha ayam fillet, potong2 bite size
  2. 1/4 kgbawang Bombay, saya suka agak banyak (bisa dikurangi)
  3. Bahan marinasi:
  4. 3 sdmkecap manis
  5. 2 sdmsaos tiram
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdmgula
  9. 1/2 sdtkaldu jamur
  10. 1/4 sdtlada bubuk
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. 3 siungbawang putih, parut
  13. 1/2 ruas jempoljahe, parut

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata, diamkan 30 menit, biar bumbu meresap

  2. 2

    Panaskan wajan, masukkan ayam beserta semua bumbu marinasi, biarkan sampai ayam setengah matang dan ada efek smokey, aduk rata. Biarkan sampai keluar air, aduk2, tambahkan air sedikit saja biar ada saosnya

  3. 3

    Setelah dirasa ayam matang, masukkan bawang Bombay, aduk rata kembali, koreksi rasa. Angkat dan sajikan Boleh diberi taburan biji wijen sangrai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tommy wiriadi putra
pada
Bekasi, Jawa Barat
sekolah di arsitektur, tapi jiwa dan passion di kuliner...masak suka yg simpel awalnya... akhirnya mulai suka yg berbumbu... cuma masih musuhan sama yg namanya baking... aaahhhh... tolong...
Lebih banyak

Komentar (7)

Catrina
Catrina @katrina
Kalo skip minyak wijen gkppa kan ya ?

Resep Serupa