BEEF CROQUETTE (Kroket Kentang isi Sapi)

Name: BEEF CROQUETTE (Kroket Kentang isi Sapi)
Yield: 15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Kentang; 60 gr Tepung Terigu; 1 butir kuning Telur; 1 butir telur Utuh; 50 ml Susu UHT; 50 gr Margarin (Lelehkan); Secukupnya Tepung Panir/Tepung Roti; 1 Buah Bawang Bombay ukuran Sedang; 4 Siung Bawang Putih; 1 Buah Wortel Ukuran Besar, Potong Kecil; 200 Daging Sapi, di rebus lalu potong kecil/Cincang Kasar; Secukupnya Gula; Secukupnya Lada; Secukupnya Garam; Pala Secukupnya (bisa skip)

Bagikan Cooksnap pertama

58 orang berencana membuat resep ini

QURROTA A'YUN MASYHUR @qurrotaamasyhur

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 jam

15 pcs

Bahan Isian
250 grKentang
60 grTepung Terigu
1 butirkuning Telur
1 butirtelur Utuh
50 mlSusu UHT
50 grMargarin (Lelehkan)
SecukupnyaTepung Panir/Tepung Roti
Bahan Isian
1 BuahBawang Bombay ukuran Sedang
4 SiungBawang Putih
1 BuahWortel Ukuran Besar, Potong Kecil
200Daging Sapi, di rebus lalu potong kecil/Cincang Kasar
SecukupnyaGula
SecukupnyaLada
SecukupnyaGaram
Pala Secukupnya (bisa skip)

Cara Membuat

2 jam

1

Kukus Kentang hingga lunak
2

Mash kentang lalu tambah Bahan-Bahan Kulit lainnya (kecuali tepung panir) aduk hingga rata, sisihkan
3

Tumis Bawang Bombay dan Bawang Putih hingga harum
4

Masukkan Potongan Wortel dan Daging, lalu beri sedikit air aduk hingga rata
5

Tambahkan Garam, Gula, Lada dan Pala, aduk hingga rata dan masak hingga air menyusut
6

Siapkan bahan kulit, beri isian daging, lalu bentuk oval
7

Lumuri dengan Tepung Panir lalu letakkan ke dalam freezer minimal 1 jam
8

Keluarkan sari freeser lalu Goreng hingga kecoklatan

Reaksi

ati dewanthi dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

QURROTA A'YUN MASYHUR @qurrotaamasyhur

pada 24 November 2024 04.40

I'm not a professional chef but I'm learning to be a home chef, insyaAllah.

Lebih banyak

Resep Serupa

Kroket kentang daging sapi Kroket kentang daging sapi

Cemilan favorit dirumah, jadi sekali bikin nyetok banyak sekalian 😊 saya bikinnya yg versi gampangnya (menurut saya 😀) kalau yg versi isian kayaknya agak repot sih, hehehhee...! Tapi rasanya sama aja, sama2 endessss pokoke!

Isda Titilestari
Kroket Kentang Isi Telur Kroket Kentang Isi Telur

Jatuz Relieviana
Kroket Kentang Kroket Kentang

Ada kentang nganggur di kulkas, dimanfaatin aja buat kroket, mumpung ada isian rogut sisa buat risoles kemarin 😊

HanisAchmad
Kroket kentang Kroket kentang

Buat snack untuk acara lingkungan... rencana mo tahu bakso, berakhir ke kroket kentang

asih beran
Kroket kentang Kroket kentang

Selama ini selalu bercita2 bisa bikin kroket yang enak, tekstur yg lembut tapi garing di luar... dan, akhirnyaaa bisa juga dan sukses dari rasa dan teksturnya seperti ekspetasi sayaa, stlh dpt resep dari adik ipar... makasihh yaa adekku sayang 🥰#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok

Rochmah Fitriyani
Kroket Kentang Isi Daging Sapi Kroket Kentang Isi Daging Sapi

perdana,baru kali ini buat kroket..pengen juga makan.Sudah lama pengen buat,tar sok terus.ada daging sapi giling ingat kroket.bingung juga ga tahu mau di olah apa.asli ini enak ga berhenti makannya bisa dicoba ya Mommy buat cemilan si kecil juga boleh.semoga berkenan resepnya 🙏🏻 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Tinakitchen ( https://youtu.be/Q17xhcLLsv8 )
Kroket kentang Kroket kentang

dewaayuDP
Kroket Kentang Kroket Kentang

Pengganti nasi ketika anak saya sedang malas makan nasi.

Resep Bunda
Kroket kentang isi daging Kroket kentang isi daging

Baru pertama kali buat kroket,dan anakku bilang katanya enak😁.#RekrutmenAgenRahasia5 #cookpadcommunity_surabaya #Pemanis_sby

Rwin_🍏
Kroket kentang isi sayur daging Kroket kentang isi sayur daging

Belajar masak untuk keluarga.Allhamdulilah ini bikin yg ke 2 lebih enk kata suami n ank"Resep dari mama

Hervina Vina
Kroket kentang isi wortel-ayam #bikinramadhanberkesan Kroket kentang isi wortel-ayam #bikinramadhanberkesan

#BikinRamadanBerkesan#pekanInspirasi#PRramadhan_takjil#1Pas ada yasinan di rumah, cuss ah dibikinkan ini saja buat Snack piringannya. Ini bisa juga jadi lauk secara meh mirip sama perkedel. Lebihannya masuk freezer buat digoreng kapan-kapan.

Septriyana Suryaningtyas (MakTia)
Kroket Kentang Kroket Kentang

Gatel pengen ngemil krna bolu ubi yg kmrn ludes dess hahaSetelah ngulik resep sana sini.. akhirnya jadi juga hehe. This is my first time ever. You guys who posted the recipe of "Kroket Kentang" are my inspirations🧡 dg bbrp modifikasi sesuai ketersediaan di dapur.#cookpadcommunity_tangerang

Ratna Yunita Sari