Ayam Lada Hitam

Yulita Kitchen
Yulita Kitchen @yulita_kitchen
Jakarta - Surabaya

Nih enakkk banget, sama kaya makan di resto mahal tp lebih puasss😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 300 grayam fillet (me: dada)
  2. 1 bhbawang bombay ukuran kecil
  3. 1 bhcabai merah, potong2 & buang bijinya
  4. 2 sdmmargarin
  5. Bumbu
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 2 sdmsaus sambal
  9. 2 sdmsaus tomat
  10. 1 sdtlada hitam bubuk
  11. 1 sdmgula
  12. Baluran Ayam
  13. 3 sdmtepung terigu
  14. 3 sdmtepung sagu/tapioka
  15. 1 sdtkaldu bubuk/garam halus
  16. 1 butirtelur (Me: putih telur)
  17. 1 sdmkecap asin + 1 sdm tepung sagu

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong2 tipis ayam, beri kecap asin & tepung sagu. Aduk rata sambil diremas2. Diamkan min 30 menit

  2. 2

    Siapkan bahan baluran, aduk rata bahan kering. Tuang telur ke dalam ayam, aduk rata. Lalu balurkan dalam tepung & goreng hingga kecoklatan hingga habis

  3. 3

    Campur semua bahan bumbu dalam wadah, aduk rata. Panaskan margarin, masukkan bumbu sambil di aduk2 hingga meletup2. Kemudian masukkan bombay, aduk sebentar. Lalu masukkan ayam, aduk rata & terakhir masukkan potongan cabai merah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulita Kitchen
Yulita Kitchen @yulita_kitchen
pada
Jakarta - Surabaya
Ibu rumah tangga yg bekerja di rumah, memiliki pekerjaan "Tanpa modal" yg fleksibel & menyenangkan, juga bisa diwariskan. Masih bisa sambil urus anak & rumah, juga menyalurkan passion saya di dapur. Yg minat join untuk menjadi rekan kerja saya, boleh hubungi saya, saya akan bantu😊😊Otodidak...ga pernah sekolah maupun kursus😅😅, belajarnya cuma dari bantuin mama masak dari jaman masih SMPBelajar bikin kue2 juga lihat dari buku resep/instagram, lalu di otak atik sendiri sesuai seleraIG: yulita_kitchen & irmayulita1207
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa