Fried Chicken ala Resto

Yulia Dewi
Yulia Dewi @yuliaaaadwy
Malang

Dulu pernah bikin resep ayam crispy. Tapi hasilnya masih kurang keriting. Kali ini saya bikin lagi dengan menggunakan sayap ayam yang hasilnya juga renyah dan lebih enak dari resep sebelumnya.

Fried Chicken ala Resto

9 orang berencana membuat resep ini

Dulu pernah bikin resep ayam crispy. Tapi hasilnya masih kurang keriting. Kali ini saya bikin lagi dengan menggunakan sayap ayam yang hasilnya juga renyah dan lebih enak dari resep sebelumnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 potong
  1. 500 gramsayap ayam (sekitar 5-6 potong)
  2. 5 sdmbumbu ungkep ayam instan
  3. 250 gramtepung terigu protein rendah
  4. 2 sdtbaking soda
  5. secukupnyaGaram, lada, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2. Lalu marinasi ayam dengan bumbu ungkep instan selama 30 menit.

  2. 2

    Setelah ayam dimarinasi, siapkan wadah.

  3. 3

    Campurkan terigu, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk2 sampai tercampur rata.

  4. 4

    Siapkan juga baskom yang berisi air dan juga saringannya.

  5. 5

    Ambil ayam, lalu balurkan sambil dipijat2 dengan tepung yang dibumbui. Lalu celupkan kedalam air kurang lebih 3 sampai 4 kali pencelupan dan penepungan.

  6. 6

    Lakukan hingga ayam habis dan tepung pada ayam terlihat keriting.

  7. 7

    Siapkan wajan. Lalu masukkan minyak yg banyak. Panaskan sampai benar2 minyak panas.

  8. 8

    Goreng ayam yg sudah ditepungi tadi hingga kuning keemasan. Menggorengnya agak lama sekitar 10-15 menit gunakan api sedang agar matang sempurna.

  9. 9

    Setelah kelihatan garing angkat. Siap sajikan bersama sepiring nasi hangat 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Dewi
Yulia Dewi @yuliaaaadwy
pada
Malang
Malang ~ East Java
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa