Paha Ayam Crispy

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

Favoritnya pak suami ayam crispy dan sambal ijo, dijamin bakalan nambah terus.

#CookpadCommunity_Depok

Paha Ayam Crispy

Favoritnya pak suami ayam crispy dan sambal ijo, dijamin bakalan nambah terus.

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 5 potongpaha ayam
  2. Bumbu Marinasi :
  3. 1 bksbumbu marinasi
  4. 2 siungbawang putih, parut
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Tepung Pelapis :
  8. 1 bkstepung bumbu serbaguna
  9. 100 grtepung protein sedang
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. Pencelup :
  14. Secukupnyaair es dan es batu

Cara Membuat

  1. 1

    ✅ Siapkan paha ayam yang sudah dicuci

    ✅ Sayat bagian tengahnya, sehingga berbentuk menyerupai kipas

  2. 2

    ✅ Tambahkan bumbu marinasi, remas2 dan diamkan selama 2 jam di kulkas

  3. 3

    ✅ Campur semua jadi satu tepung pelapis

  4. 4

    ✅ Balurkan ayam ke dalam tepung pelapis hingga rata

    ✅ Celup ke dalam air es

    ✅ Balurkan kembali ke dalam tepung pelapis

  5. 5

    ✅ Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil

    ✅ Masukkan ayam dan goreng hingga matang.

  6. 6

    ✅ Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Komentar (2)

Kartika Alisha
Kartika Alisha @kar_al_sha
Tepung serbaguna nya yg brp gr kak?

Resep Serupa