مكرونه بشاميل عجيبه🍝

نقوم بسلق المعكرونه في ماء مغلي مضاف له ملح وزيت حسب الرغبه

نضع اللحم المفروم في طاوه ونتركه حتى يستوي ونضيف له حبه بصل كبيره مقطعه وبهارات اللحم والملح واذا نضج نضيف له حبتين صلصه ونتركه يتسبك

نبدا بالبشاميل نذوب الزبده مع قليل زيت ونضيف له الدقيق ونحمصه قليلا بعدين نضيف الحليب والملح والفلفل الاسود ونقلب جيدا حتى يثقل البشاميل بعدين نطفي النار ونضيف له حبه بيض ونقلب بسرعه

نبدا بوضع المكرونه المسلوقه بالصينيه ونضع فوقها طبقه بشاميل ونقلبها بعدين نضع اللحم ونوزعه وبعدها نضع مكرونه وطبقه بشاميل غنيه ونساويها بعدين نضع فوقها صفار بيض مخفوق مع قليل فلفل اسود وندخلها الفرن تاخذ لون من اعلى وصحتين