به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 پیمانهبرنج
  2. 2 پیمانهعدس
  3. 200،300 گرمگوشت چرخ کرده
  4. 1 عددپیاز
  5. 2 ق غخلال بادام
  6. 2 ق غزرشک
  7. نمک،زردچوبه، دارچین به مقدار لازم
  8. 1 ق غرب

مراحل تهیه

  1. 1

    عدس رو از قبل خیس کنید و بپزید. آبش رو دور بریزید. برنج رو هم خیس بگذارید. برنج رو برای آبکش آماده کنید. وقتی خواستید آبکش کنید، عدس رو اضافه کنید تا با هم خوب مخلوط بشن. بعد آبکش کنید. ته دیگ مورد نظر رو بذارید و مخلوط برنج و عدس رو بریزید و اجازه بدید تا دم بکشه.

  2. 2

    پیاز رو نگینی خرد و سرخ کنید.گوشت رو اضافه کنید و تفت بدید تا سرخ بشه. حالا رب و ادویه‌ها رو اضافه کنید و تفت بدید تا سرخ بشه و تغییر رنگ بده. اندازه یک لیوان آب جوش اضافه کنید و اجازه بدید تا بپزه.

  3. 3

    آب گوشت که کشیده شد، زرشک رو که از قبل شستید رو به همراه خلال بادام به مواد اضافه کنید. چند دقیقه ای اجازه بدید تا بپزه تا خلال ها کمی نرم بشن.

  4. 4

    عدس پلو رو داخل ظرف سرو بریزید. میتونید مواد گوشتی رو روی برنج بریزید یا جداگانه سرو کنید. نوش جان.

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
آشپزی خانگی
آشپزی خانگی @ashpazi_khanegii
در

نظرات (2)

دستورهای مشابه