ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۶ نفر و بیشتر
  1. ۳ لیوان آرد سفید
  2. ۲ عدد تخم مرغ
  3. ۱ لیوان شکر دانه ریز یا پودر شکر
  4. ۳٫۴ لیوان روغن مایع
  5. ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر
  6. ۳ قاشق غذاخوری ماست
  7. ۱٫۴ قاشق چای خوری نمک
  8. کنجد به میزان لازم
  9. ۱٫۲ قاشق چای خوری وانیل
  10. ۱ قاشق مرباخوری هل

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا تخم مرغ و شکر رو با دور تند همزن میزنیم تا حجمش چند برابر و پفکی بشه. سپس روغن مایع رو اضافه میکنیم.

  2. 2

    بکینگ پودر رو به ماست اضافه کنید کمی هم بزنید و صبر کنید تا پف کنه سپس به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید ، با دور کند همزن مخلوط کنید.

  3. 3

    آرد سفید رواز قبل با نمک وانیل و هل دو بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید.

  4. 4

    بهتره در این مرحله پرده ی خمیرزن رو به دستگاهتون وصل کنید ، چون مواد شما کمی سفت میشه.

  5. 5

    سپس به مدت ۴۵ دقیقه بذارید تو فریزر (البته روش رو حتما با نایلون بپوشونید).

  6. 6

    مرحله ی آخر، از فریزر خارج کنید واز مواد به اندازه ی یک گردوی بزرگ برداشته کف دست گرد کنید تو کنجد بغلطونید و کمی پهن کنید و با فاصله بذارید تو سینی فر.

  7. 7

    شما میتونید به جای کنجد از کشمش و گردوی خرد شده هم استفاده کنید.

  8. 8

    فر رو از قبل با درجه ۱۸۰ گرم کنید ،،، ولی با ۱۵۰ به مدت ۲۵ دقیقه پخت کنید. 👌 نوش جان 👌

  9. 9

    کلوچه خوشمزه ی ما آمادس بعد از کمی خنک شدن داخل ظرف درداری بذارید تا خشک نشن. این کلوچه رو تا یک ماه در جای خشک و خنک میتونید نگهداری کنید.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (6)

sara.ab
sara.ab @abasi11
سلام خانم پورجم عزیز،میخواستم این کلوچه های خوشمزه رو درست کنم.میتونم مغزدارشون کنم؟؟مثلا شکلات یا گردو و خرما داخلشون بذارم؟؟

توسط

Z.Pourjam
Z.Pourjam @Ashpazi_Zahra_banoo
در

دستورهای مشابه