مراحل تهیه
- 1
به نام خدای مهربون 🌸
- 2
24 ساعت قبل از پخت، نخود و لوبیا رو با مقداری نمک و آب خیس کنید بعد شب تا صبح روی اجاق بذارید تا بپزد. عدس و خرده برنج رو هم 12 ساعت خیس کنید و صبح که بقیه حبوبات پخته شد عدس رو اضافه کنید تا با هم پخته بشن بعد که عدس هم پخته شد خرده برنج رو اضافه کنید.
نکته: حتما باید عدس کاملا پخته بشه بعد برنج اضافه کنید چون برنج و عدس با هم پخته نمیشه.
- 3
سپس نمک،فلفل و زردچوبه رو اضافه کنید.
نکته: در حین پخت آش هر زمان که احساس کردید آب کم هست آب جوشیده اضافه کنید. (آب مقدار دقیقی نداره)
نکته خیلی مهم: دقت کنید که موقع اضافه کردن سبزی اگر احساس کردید آب کم هست اصلا آب اضافه نکنید چون وقتی که سبزی اضافه کنید، سبزی آب میندازه و آش رقیق میشه.
کمی که گذشت سبزی و پیاز داغ رو اضافه کنید تا سبزی پخته و آش خوب جا افتاده بشه. بعد از حدود یک ساعت و نیم رشته ها رو اضافه کنید و تقریباً نیم ساعت یا 45 دقیقه بعد زیر قابلمه رو خاموش کنید.
آش ما آمادست. - 4
نکته: 5 تا 10 دقیقه آخر درب قابلمه رو ببندید و شعله رو کاملا کم کنید تا آش دم بکشه.
نکته: در زمان های دیگه پخت درب آش رو باز بذارید.
نکته: اگر دوست داشتید زمانیکه رشته رو اضافه می کنید کمی کشک هم به آش اضافه کنید.
در آخر ظرف های مناسب رو بیارید و آش رو بکشید و کشک تقریبا رقیق رو داخل قیف بریزید و دور تا دور ظرف رو کشک بریزید بعد و یک به علاوه بکشید دوتا قسمتش رو پیاز داغ اضافه کنید و دوتا نعنا داغ. این ایده آسون و شیکِ. نذرتون قبول🌺 نوش جااااان✨ - 5
این رو هم بگم که من از سبزی تازه استفاده کردم و با سبزی خورد کن ریز کردم. حتما سبزی ها رو خوب پاک کنید و خوب بشورید بعد بذارید کاملاااا خشک بشه نباید یکم هم نم داشته باشه.🌿
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
آش رشته نذری
گر بپرسی🖤کِی بمیرم با چه ذکری در کجا؟❤پاسخ آید🖤یا مُحَرّم ،یا حسین ، یا کربلا❤عزاداری تون قبول درگاه حق🖤❤با خواهرم داشتم، میرفتیم هیئت‌بین اشکایی کہ واسہ‌آقام حسین‌میریخت لبخندمیزد ! ازش پرسیدم‌چتھ دیونہ چرامیخندےوسط‌گریہ؟الان‌مسخرمون‌میکنن!بااشك‌ولبخندبھم‌خیره‌شدوگفت:میدونی چھ لذتی داره ازبین‌میلیاردهاآدم‌روےکره زمینخداخواستہ‌کھ من‌هم‌حسینی باشم؟این‌لطف کمی نیستا . .(:خوشحالم‌کہ‌حسینی اَم🖤؛[ #محرم #امام‌حسینی‌اَم🌱]الٰلّٰهُمَ اَرْزُقْنٰا زیّٰارة الْحُسَیْن🥺🖤
-
-
آش رشته ی نذری
#نذری آش درست کردم بین همسایه ها و آشنا هام پخش کردم به نیت مظلومیت امام حسین (ع) و یاران اون حضرت🖤این مقدار مواد تقریبا برای ۱۵ نفر یا بیشتر هستش#سرآشپز_طلایی
-
آش رشته با رشته خونگی خودم
#آش#اش_رشته_کشک#سرآشپز_طلاییاینم همون اشی که قول داده بودم با رشته بریدنی خودم درست کنم
-
-
آش رشته خیرات
#چالش_روز پدراین آش رشته را برای همسر آسمانیم درست کردم و بردم سرخاک. 🖤😥🖤😥🖤😥
-
آش رشته
اینو قبلا گذاشتم ولی چون نمی دونستم باید حتما دستور گذاشته بشه از طرف کوکپد حذف شد، برای همین دوباره با دستور گذاشتم.#سرآشپز_طلایی #طعم_خانه #خاطرات_قرنطینه #اردیبهشت99 #ماه_رمضان 🌙 #آش_رشته
-
-
آش رشته (نذری)
عزا داری ها و نذر همگی قبولحاجت روا بشینانشالله( پیمانه من برای آش نذری کاسه آبگوشت خوری هست )
-
آش رشته
💓کارهای خوبتان را نزد خداوند پس انداز کنید چون خدا با چند برابر کردن آن سود خوبی می پردازد.💓
-
🏴آش رشته نذری
🖤﷽🖤آقای من سلام غریب غریب هادرمانده ایم و دل زده ایم از طبیب هازخمی مشت واشده ی نا حبیب هالبخند توست پاسخ امن یجیب ها💚السلام علیک یا علی بن موسی الرضا💚ان شاءالله زیارت هرساله این بهشتِ روی زمین، قسمت همه مون باشه🤲🏻🥀#خشکبار
-
-
-
آش رشته نذری
برای نذری سهم ۱۲ خانواده لوبیا قرمز و لوبیا چیتی با هم ۱۰ پيمانه، نخود ۵ پيمانه، عدس و ماش با هم ۱۰ الی ۱۲ پيمانه، عدس و بيشتر از ماش زدم، پیاز ۱۰ عدد متوسط، سیر یک بوته،
-
-
-
آش رشته نذری
#سرآشپز_طلایی#نذریمن هرسال ماه محرم آش رشته یا حلیم نذری می پختم ولی امسال بدلیل شیوع کرونا پولش رو دادم به خیریه برای کمک به نیازمندان آسیب دیده از کرونا ، فقط به اندازه ۱۴-۱۷ کاسه آش رشته درست کردم برای آشنایانامیدوارم به حق این شب های عزیز مردم جهان ازشر این ویروس منحوس رهایی پیدا کنند.
-
-
-
آش رشته
سلام دوستان این آش مامان پزه و طبق یه نذر همیشه اول هر ماه پخته میشه .جاتون خالی❤#سرآشپز_طلایی #آش_رشته#غذای_نونی
-
-
-
-
-
-
-
-
آش رشته نذر امام حسین🏴
اَلسَّلامُ‌عَلَیْکَ‌یا‌اَبا‌عَبْدِاللّهِ‌الْحُسَیْن(ع) 🖤! ️- ماخانه‌به‌دوشیم‌غَم‌ِسیلاب‌نداریم... - ماجزپسرِفاطمه‌ارباب‌نداریم💛️(:️ ️
-
آش رشته
توی همچین روز سردی هیچی مثل آش رشته کنار عزیزامون نمیچسبه😋 با یه دستور ساده و خوشمزه موافقید؟؟😍
-
آش رشته
#آش#سیزده_بدر#سرآشپز_طلاییسلام خدمت همه دوستای کوکپدی امیدوارم که سال جدید براتون پر از اتفاق های خوب و عالی باشه و از درد و بلا و مریضی بدور باشید🤲 به امید اینکه سال دیگه عید و سیزده بدر و تمام مناسبت هایی که بخاطر کرونا کنسل شد رو جبران کنیم 🌺🌺🌺آش رشته عضو جدایی ناپذیر سیزده بدره حالا چه توی خونه باشیم چه بیرون از خونه 😋
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)