Mézeskalács házikó

Kata Vinczéné
Kata Vinczéné @kata570728

Most próbáltam másodjára ezt a házikót elkészíteni, szerencsére ez már sikerült, nem puhult meg és nem esett szét.
#december2025

Ez egy nagy adag tészta, nem muszáj egyből mindet elkészíteni, hűtőben sokáig, pár hétig is eláll, vagy meg is felezhetjük a hozzávalókat, sőt én már fagyasztottam is le a nyers tésztából és semmi baja nem lett.

Mézeskalács házikó

Most próbáltam másodjára ezt a házikót elkészíteni, szerencsére ez már sikerült, nem puhult meg és nem esett szét.
#december2025

Ez egy nagy adag tészta, nem muszáj egyből mindet elkészíteni, hűtőben sokáig, pár hétig is eláll, vagy meg is felezhetjük a hozzávalókat, sőt én már fagyasztottam is le a nyers tésztából és semmi baja nem lett.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

3 óra
2 tepsivel
  1. Hozzávalók tészta:
  2. 1 kgliszt
  3. 50 dkgméz
  4. 15 dkgcukor
  5. 10 dkgvaj
  6. 4tojássárgája
  7. 1 ekszódabikarbóna
  8. 1/2 dltej
  9. 1citrom reszelt héja
  10. 1 dkgmézeskalács fűszerkeverék
  11. Díszítéshez:
  12. 4 dbtojásfehérje
  13. 30 dkgporcukor

Elkészítés

3 óra
  1. 1

    Hozzávalók:

  2. 2

    A hozzávalókat összegyúrjuk, kézzel, vagy géppel,...

  3. 3

    Letakarva hűtőbe tesszük pár órára,...

  4. 4

    Vagy egész éjszaka.

  5. 5

    Amint pihent a tészta, kb 3mm vastagságúra nyújtjuk,.

  6. 6

    Ha van házikó formánk azzal szaggatjuk ki a formákat, tepsibe téve 180 fokon kb 13 percig sütjük. Ne süssük túl, mert a méz miatt hamar megég a tészta

  7. 7

    A díszítéshez, a tojásfehérjét annyi porcukorral verjük egyenletes sima masszává, amennyit felvesz, tejföl sűrűségűre.

  8. 8

    Tetszés szerint díszítsük a házikót és a kis figurákat is.

  9. 9

    A házikót olvasztott kristálycukorral /karamell/ ragaszthatjuk össze, aztán óvatosan díszítsük.
    Én először laponként díszítettem és amikor összeraktam, szépen lepotyogott a megszáradt íróka.
    Jó étvágyat hozzá!
    saját változat

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kata Vinczéné
Kata Vinczéné @kata570728
Közzétéve:
Üdvözlök mindenkit!Kata vagyok, már több mint 40 éve sütök-főzök, hagyományos ételeket a családomnak. Amikor férjhez mentem a férjem édesanyjától nagyon sokat tanultam.Rengeteg receptet gyűjtöttem össze az évtizedek során, újságokból minden ételről szóló cikket kivágtam, ezért több receptet nem is tudom, hogy melyik újságból való, csak azt, hogy régi. A munkahelyemen is nagyon sok étel - süti recept cserélt gazdát, amik a mai napig nagy hasznomra vannak.Mostanában egyre inkább foglalkoztat az egészséges és cukormentes ételek, sütemények elkészítése, amik ugyanolyan finomak, mintha hagyományosan készültek volna.Ezt szeretettel osztom meg minden kedves érdeklődővel!
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Mária Krajnyák
Mária Krajnyák @cook_11909417
Nagyon nagyon szép lett a mézeskalács házikó ügyes vagy gratulálok!

Hasonló receptek