Rujak Aceh Kweni
Rujak paling favorit bangets... Selain aromanya yang harum khas kweni, rasanya juga tidak terlalu pedas jadi enjoy banget makannya...
Pantes aja yaa ini viral dan dibanderol dengan harga yang wow (beda dengan harga rujak yang pada umumnya),, tapi worth it banget kalau rasanya sesuai ekspektasi.
Yuk kamu juga harus cobain bikin rujak mewah ini yaa 😉
#MakananViral2024
#CookpadCommunity_Solo
YouTube :
https://youtu.be/75r8XbMKR7w?si=t3O04qRZ36BblWRK
Rujak Aceh Kweni
Rujak paling favorit bangets... Selain aromanya yang harum khas kweni, rasanya juga tidak terlalu pedas jadi enjoy banget makannya...
Pantes aja yaa ini viral dan dibanderol dengan harga yang wow (beda dengan harga rujak yang pada umumnya),, tapi worth it banget kalau rasanya sesuai ekspektasi.
Yuk kamu juga harus cobain bikin rujak mewah ini yaa 😉
#MakananViral2024
#CookpadCommunity_Solo
YouTube :
https://youtu.be/75r8XbMKR7w?si=t3O04qRZ36BblWRK
Cara Membuat
- 1
Rebus kolang-kaling selama 15 menit, tiriskan, lalu rebus lagi 15 menit, tiriskan, dan rebus lagi bersama 50 gram Gula Pasir selama 10 menit, tiriskan.
- 2
SAUS SAMBAL RUJAK KWENI :
Siapkan 3 biji asam jawa yang diseduh dengan 5 sdm air hangat, aduk rata, diamkan selama ± 10 menit. Sisihkan.
- 3
Rebus cabe besar/cabe keriting dan cabe rawit hingga mendidih dan tidak langu. Angkat tiriskan.
- 4
Masukkan semua bahan sambal rujak kweni.
- 5
Blender halus, lalu tes rasa.
Kemudian tuang sambal rujak dan aduk rata bersama potongan buah-buahan.
- 6
Untuk buah-buahan yang saya pakai adalah mangga muda, pepaya mengkal, nanas mengkal, kedondong, jambu air, jambu biji kristal, dan timun.
Untuk isian buah tergantung selera dan stok yang ada saja ya.
- 7
Aduk rata buah-buahan dengan sambal rujak kweni, lalu masukkan kolang-kaling dan aduk rata.
Lalu simpan didalam kulkas atau bisa dimasukkan didalam toples dan siap untuk dihidangkan.
- 8
Contoh kemasan toples 600 ml.
- 9
Sajikan ☺️
- 10
NOTES :
1. Mangga harus keadaan matang, jika adanya yang belum matang, takaran gula jawa dan gula pasir bisa ditambah sesuaikan rasa.
2. Takaran diatas untuk 6 mangga kweni yg sudah matang & gramasi tanpa biji & kulit, jadi jgn terlalu dijadikan patokan. Bisa dikira-kira sendiri.
3. Untuk cabe gunakan cabe besar/kriting lebih banyak daripada cabe rawit. Usahakan sambal jgn terlalu pedas, agar saat memakannya pun bisa menikmati.
4. Jangan terlalu banyak mangga kweninya agar tidak seperti jus
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rujak Kweni Aceh Rujak Kweni Aceh
Rujak Aceh/rujak Kweni merupakan jenis rujak yang lain dari rujak yang kita kenal. Yang menjadi ciri khas dari rujak ini ada di bumbu dan bbrp kondimennya.Bumbu rujak pada rujak Kweni tidak menggunakan kacang tanah. Namun memakai buah Kweni sebagai campuran bumbu rujaknya. Inilah yang menjadikan rujak Aceh/Kweni istimewa dan khas.Buah Kweni masih satu keluarga dengan mangga dan memiliki aroma harum yg khas. Selain buah Kweni, yang wajib ada pada rujak ini adalah kolang kaling. Rujak Kweni paling nikmat disajikan dalam keadaan dingin.#BALON_Challenge#CeCABEan
-
Rujak Aceh Kweni Rujak Aceh Kweni
Untuk bahan buah buahannya bisa disesuaikan dengan selera ya dan bumbu rujak kepedasan rasa dan manis bisa disesuaikan juga dengan selera ya
-
Rujak Aceh Kweni Rujak Aceh Kweni
♧29.07.23♧ Pernah beli rujak aceh ini dan harganya cukup buat meringis dan karena lagi seliweran postingan rujak aceh ini ditambah ada mangga kweni cus dah cari2 resep dan ketemu resepnya di cookpad Kak Siti Nur (thanks ya Kak resepnya 🙏) dan untuk buah aq sesuain dengan yang ada di rumah.Yuk cuss buat sendiri.
-
Rujak Aceh Kweni Rujak Aceh Kweni
Bikin rujak aceh kweni yang lagi viral nih..Rujaknya benar² enak, segar banget, rasa pengen nyolek lagi dan lagi heheheDisini aku pake gula aren karna warnanya gak terlalu pekat, kalo pake gula jawa pilih warna yg terang agar warna yang didapat bagus tetap orange segar dan cantik dan untuk jumlah gula bisa disesuaikan selera masing² dan rasa manis mangganya. saosnya setelah diblender di saring jadi benar² lembut tapi aku langsung aja tetap lembut kok. Bahan buah bisa ditambah buah lain, ini aku sesuaikan seperti stock yang dikulkasSumber : YT Mamitoko#GAS2025#SentuhanBuah#SpecialPosbarJuli_25#CookpadCommunity_Malang#colam_anniversary25
-
Rujak Aceh Kweni Rujak Aceh Kweni
#CookSnap#MasakItuSaya#SlaluIstimemewa#AnekaRujak#RujakAceh#RujakKweni#ARISANKOPIJOS_TITA#Kopijos#CoboyWani#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : PrastitasariMinggu ini acara Arisan Kopi Jos jatuh pada mba PrastitaSari yang akrab di panggil mba Tita.Pengalaman mba Tita masak sangat luar biasa sekali dari SD kls 4 sudah masak. Salut banget di saat anak2 masih sibuk bermain dan tidak memikirkan utk memasak mba Tita sudah memasak buat keluarganya dan makin hari makin TOP olahan masakannya kali ini aku Cooksnap olahan masakan mba Tita Rujak Aceh KweniKebetulan suami ngidam banget sama kweni lha kok rejeki di pasar pas ada langsung deh cobain Rujak Acehnya mba Tita wow rasanya emang bener2 seger banget apalagi di makan pas dingin hmmm rasanya bikin ndak bs berhenti makan mau nambah trus 😋😋😘😘. Makasih banyak mba Tita resepnya sangat menginspirasi sekali🤗🤗😍👍❤️
-
-
Rujak Aceh Kweni Rujak Aceh Kweni
Assalamualaikum teman semuaHari ini mau bikin cemilan segerrr dari buah - buahanDi aceh biasa disebut rujak kweni, tentunya dari olahan mangga kweni yang lezatSemoga bermanfaat ya ...Berteman yuuuk...YouTube : helmireniInstagram / TikTok : reni.anggraheny#rujak #rujakmangga #manggakweni #resep #resepsimple #resepmudah #menusimple
-
Rujak Kweni Khas Aceh Rujak Kweni Khas Aceh
Yang bikin beda dari rujak kweni ini adalah bahan bumbu rujaknya yang merupakan perpaduan mangga kweni, cabai, gula merah, dan air asam jawa. Jadi konsistensi bumbu rujaknya lebih mirip saus dengan rasa yang khas dan wangi banget. Bukan cuma pedas, asam, manis, dan segar, tetapi ada juga rasa dan aroma mangga kweni yang khas. Isian buahnya juga bebas ya dan baru tau saya kalau biasanya ada campuran kolang-kaling di dalamnya.Tantangan #BalonChallenge minggu ini, kita akan menyambut tema "Keberuntungan di Tahun Naga"Ada beberapa bahan pilihan dari mamah: ikan, nanas, jeruk, bebek, kacang tanah, dan buah naga. Tapi di rujak kweni ini saya pakai nanas. Rujaknya tuh diinepin makin syeger ngresep 🤤Source: @pawonedina#Rujak#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga#KopiJos_HidanganImlek#KopiJos_Februari#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Rujak Aceh (Rujak Kweni) Rujak Aceh (Rujak Kweni)
Day 12 #BikinRamadanBerkesanKeunikan rujak aceh ini terletak di bumbunya. Biasanya rujak berbumbu kacang gula merah. Lain dgn rujak aceh, terbuat dari juice kweni. Jadi wangii gitu. Suka deh 😋 Untuk buahnya bebas aja ya moms.. cuma biasanya ada kolang kaling-nya. Cobain yuk!
-
Rujak Aceh Kuah Kweni Rujak Aceh Kuah Kweni
Rujak yang super seger dengan kuah kental buah mangga kweni.
-
Rujak Aceh Kuah Kweni Rujak Aceh Kuah Kweni
Bismillaah..Yang segeerrrr.. yang segeerrrr..yuks bikin @nurul_art 💃#CookpadCommunity_Bandung#GenerasiAprontis#MasakDariRumah
-
Rujak Kweni Khas Aceh Rujak Kweni Khas Aceh
BismillahMinggu ke 6#BALONChallenge#WarnaWarniDuniaBuah#GAKreasiMenuBumil#Semarak_GAKreasiMenuBumil#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_(kotakamu)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar