Pad Thai

Egyik kedvenc receptem amit magam feljesztettem ki, az Ázsiai konyhára való szeretetemre és csodálatomra tekintettel:)
Ha te is hasonlóan érzel a keleties ízek iránt, készítsd el ezt a receptet!
Pad Thai
Egyik kedvenc receptem amit magam feljesztettem ki, az Ázsiai konyhára való szeretetemre és csodálatomra tekintettel:)
Ha te is hasonlóan érzel a keleties ízek iránt, készítsd el ezt a receptet!
Elkészítés
- 1
Először a megmosott zöldséget felvágjuk kisebb darabokra, a répát meghámozzuk és julien csíkokra vágjuk, azt követően a csirkét felvágjuk kockákra. Olívaolajon lepirítjuk a fokhagymákat a csirkével és megöntjük egy kis szójaszósszal.
- 2
Ha a csirke lepirult, külön tesszük a serpenyőből, majd újra olívaolajon lepirítjuk a zöldségeket, szintén megöntjük egy kis szójaszósszal. Eközben mert forrás vízbe tesszük a rízstésztát, kb. 10 perc kell nekik amíg teljesen kész lesznek.
- 3
A szószt kiöntjük egy tálba és adunk hozzá egy fél pohár vizet pont annyira hogy folyósabb legyen (ez csak a kék dragon padthai szószra vonatkozik, más szószok lehet hogy már eleve folyós állagúak.)
- 4
A serpenyőbe dobjuk a húst és a zöldségeket a tésztával és a szósszal együtt (arra figyeljünk hogy ne legyen több zöldség és hús mint szósz mert akkor száraz lesz) összefőzzük őket egy 5 percig közben sózzuk ízlés szerint, ha pikánsabban szereted mehet bele egy kis csípős szárított paprika is.
- 5
A babcsírát utoljára adjuk hozzá és maximum 2 percig legyen benne hogy ropogós maradjon.
Ha kész aprított mogyoróval és szárított hagymával tálaljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Serpenyős fokhagymás rák Serpenyős fokhagymás rák
Számomra ez az egyik legfinomabb étel amit akármikor szívesen fogyasztok, ha te is szereted a tengeri herkentyűket, ezt a receptet ki kell próbálnod! Lili Kassai -
Pad thai Pad thai
Többen lehetünk úgy vele, hogy ódzkodunk az ázsiai kaják elkészítésétől, mert biztosan van benne 5-6 hozzávaló ami még sohasem fordult meg a konyhánkban. Én most a pad thai-om elkészítéséhez csak néhány extra hozzávalót szereztem be (rizstészta és szójaszósz), a többit a megszokottakkal helyettesítettem, vagy kihagytam. Én az étteremben is spagetti tésztával kérem a pad thait, úgyhogy legközelebb lehet a rizstésztát is kihagyom.Egész jó lett így is, lehet legközelebb veszek még néhány dolgot :)#thai dorka429 -
Csirkés Pad thai Csirkés Pad thai
A házilag elkészített pad thai nem is olyan egyszerű, csak annak tűnik. Aki megtanulja, az már nem is fogja elfelejteni. Ha minden hozzávalót összeszedtünk, akkor jöhet is a főzés! Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) -
Pad thai csirkemell rizstésztával Pad thai csirkemell rizstésztával
Vidéken lakunk... viszont kifejezetten szeretem a Thai csirkemellet tésztával és nálunk a városban nincsen jó Thai étterem... szóval ki kellett találnom, hogy hogyan tudom elkészíteni hasonlóan jó minőségben, mint ahogy a kedvenc Budapesti Thai gyorséttermem készíti.bartocsa
-
Pad thai - vagy valami hasonló Pad thai - vagy valami hasonló
Szeretem a Pad Thai-t, legalábbis, ami a helyi étteremben kapható. Ez az én verzióm csirkével és rákkal. Nem annyira autentikus, de nekem ízlik. Marsalik Ákos -
Thai rákleves Thai rákleves
Egy igazán pikáns, különleges ízvilágú leves a keleti ízvilág kedvelőinek. Nekem az egyik kedvencem, próbáld ki te is! Hamar elkészül, mégis különleges vendégváró lehet. Timu (Zsengezsálya gastroblog) -
PAD THAI - csaltam PAD THAI - csaltam
Nagyon sok padthai receptet kipróbáltam, de ízre egyik sem közelített az "igazihoz". Egy külföldi oldalon találtam egy trükköt, azóta sokszor készítek itthon. kriszti illes -
Pad Thai gluténmentesen Pad Thai gluténmentesen
Ettetek már pak choi-t? 🥬Én eddig nem, legalábbis nem tudok róla. 😅 Megláttam az áruházban ezt a helyes kis zöldséget és haza kellett hoznom. Némi böngészés után rátaláltam a pad thai receptjére, de mivel nem volt itthon minden hozzávaló, kicsit egyszerűsítettem rajta.Lefotóztam az alapanyagokat is, hogy könnyebben megtaláljátok, ezek gluténmentesek.M Zoltánné
-
Kínai Chili Csirke Kínai Chili Csirke
Az én kis családom egyik nagy kedvence a chilis csirke. Elkészítése nagyon egyszerű és az ízvilág amit hordoz mennyei. Remélem hogy te is kedvet kapsz az elkészítéséhez hidd el megéri. 🤗 #Kína #Ízutazás Seemab Sohail -
Thai pirított csirke kesudióval Thai pirított csirke kesudióval
Az ázsiai ízek kedvelőinek egy újabb isteni finom, gyors csirkés étel. Az ötlet kedvenc ausztrál gasztrobloggeremtől, egy pici változtatással. Krisztina
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek