Сосиски в тісті

Olena Kopchenova
Olena Kopchenova @Olena1701

Сосиски в тісті

31 кулінар планує це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 500 гБорошно пшеничне
  2. 2.5 ст. л.Цукор
  3. 1 ст. л.Дріжджі сухі
  4. 160 млВоди
  5. 160 млМолока
  6. 4 ст. л.Олія соняшникова (в тісто) + 200 мл (для смаження)
  7. 1 ч. л. без гіркиСіль
  8. 12-15 шт.Сосиски

Інструкція з приготування

  1. 1

    У мисці з'єднайте тепле молоко, кип'ячену теплу воду, цукор і сухі дріжджі.

  2. 2

    Коли на поверхні з'явиться пінна шапочка, опара готова. Влийте в неї олію, всипте сіль. Перемішайте.

  3. 3

    Всипати просіяне борошно. Замішайте однорідне тісто.

  4. 4

    Накрийте миску з тістом чистим кухонним рушником і залиште його на 1 годину в теплому місці.

  5. 5

    Обомніть тісто і розділіть на 12-15 шматочків.

  6. 6

    Візьміть один шматочок тіста і надайте йому форму тонкого коржика розміром з долоню. Викладіть на тісто сосиску. Скріпіть краї тіста так, щоб сосиска була повністю закрита. Таким чином загорніть у тісто та інші сосиски.

  7. 7

    У глибокій пательні розігрійте велику кількість олії. Зробіть вогонь нижче за середній і викладіть в масло 2-3 сосиски в тесті. Смажте сосиски з двох боків до рум'яної скоринки.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Olena Kopchenova
Olena Kopchenova @Olena1701

Коментарі

Схожі рецепти