Bikin kue ini harus ekstra sabar. Dan percobaan pertama lumayan soes udh kopong dan oke teksturnya#PejuangGoldenApron3#IniSarapanku

Susah banget nemu kue soes enak yg rasany mirip sama kue soes yg dulu sering aku beli di salah satu toko swalayan belasan tahun yg lalu. Akhirnya setelah nyoba buat sendiri, alhamdulillah kesampaian, mulai dari cangkang yg lembut namun kokoh, vla yg creamy dan manis, plus keju yg milky dan gurih. Anakanakpun pada doyan, happy banget 🥰

Bikin soes butuh banget kesabaran, trial erorr, alhamdulillah sampai dititik ini, InsyaAllah dengan minim kesalahan, semogaa yaa, ini resep jualan saya tiap hari yaa , dan saya sertakan tips nya membuat kulit soes iniTips nya :1. Setelah adonan kulitnya jadi, jangan campur dengan telur saat masih panas,tunggu dingin. karena ketika dioven akan kempes2. Kalau ingin kulit yang empuk campur air biasa dengan susu full cream3. Jangan buka tutup oven4. Panggang dengan suhu tinggi 200° api atas bawah, kalau pake oven tangkring atasnya itu ditutup dan api agak besar5. Jangan lupa panaskan oven6. Masukkan telur 1/1 karena setiap telur punya berat yg beda dan itu sangat pengaruh ketika dicampur ke adonan7. Boleh mix tepung pro tinggi dan sedang

Ini fav aku sekeluarga ! Aku kepikiran gimana ya cara buatnya biar lebih hemat n lebih puas makannya . Searching ke sana kemari eh nemu satu resep yg kayaknya udh klep banget sama resep yg ini . Dan ku ingin share ke kamu2 juga moms yg sedang cari resep kulit soes ini. Simak yukkk bahan2 di bawah ini ♥️

Alhamdulillah kesekian kalinya nyoba bikin kue ini akhirnya kali ini hasilnya muaskan hati, karena pake oven otang harus diperhatikan api dan pindah pindah rak. Tips dari mba Hikma Sebelumnya oven dipanaskan pake api besar dulu 10 - 15 menit kemudian buat api sedang masukkan kue soes taruh rak paling bawah jika sudah mengembang dan buih sudah hilang pindahkan ke rak paling atas sampai matang merata. Source : nHn cook||Hikma

Udah lama bgt pengen makan soes buatan sendiri, tapi beberapa kali nyoba tapi hasil kulit soesnya gagal terus. Dannnn akhirnya berhasil 😄😁 kulit soes nya mengembang dan kopong sempurna 😍

Setelah mencari resep yang pas akhirnya ini yang menurutku cocok, karena sus nya ga turun pas udah dingin. Cocok untuk kalian yang baru belajar bikin kue seperti akuu 😆..NO MIXER . Resep ini menghasilkan 16 pcs.

Udah lama pengen eksekusi resep ini dan Alhamdulillah ada waktunya. Agak sedikit tricky sama adonannya tapi akhirnya berhasil juga. Resepnya diadaptasi dari youtube channelnya Teh Peggy Louisa dengan sedikit modifikasi. Sedikit tips juga dari beliau, supaya hasil soes bagus setelah matang oven jangan langsung dibuka dan soes dikeluarkan. Biarkan 10menit dulu didalam hingga panas oven agak berkurang dan baru bisa dikeluarkan dari oven. Selama proses memanggang, oven jangan sesekali dibuka karna rawan adonan soes mengempis. Cukup dilihat dari luar saja dgn senter. Selamat mencoba 😀😀😉😉

Isian snackbox bisa nih, yuk dicoba.Resep isian cream vanila bisa di scroll ya sudah pernah diposting.Cetakan: pie ukuran 7 cm

Ini perdana aku berhasil buat kulit kue sus,setelah kedua kalinya aku gagal😁 🤣Alhamdulilah langsung berhasil,dan langsung bikin banyak pula🤭🤣Maaf karna gaada foto langkah2 membuatnya,next time mau buat lagii🤩😁#CookpadCommunity_Malang