Kulit soes

Maria Rasa Cooking @mariarasa_cooking
Cara Membuat
- 1
Masak air hingga mendidih
- 2
Masukan mentega, aduk sampai cair, kecilkan api
- 3
Masukan tepung terigu, aduk sampai khalis
- 4
Pindahkan adonan ke tempat yang lebih besar
- 5
Masukan telur satu per satu sambil di mixer dengan kecepatan tinggi
- 6
Masukan adonan ke dalam poling bag, dan sepuitkan ke loyang kukis yang telah di oles margarin
- 7
Panggang pada suhu 220 derajat selama 35 menit di rak tengah, saya menggunakan oven tangkrin
- 8
Membuat kue soes harus menggunakan api besar supaya kulit mengembang dan kopong
- 9
1 kali panggang hanya bisa masuk 1 loyang
- 10
Tips: jangan membuka pintu oven sebelum adonan kokoh, atau soes anda akan bantat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kulit soes Kulit soes
Alhamdulillah kesekian kalinya nyoba bikin kue ini akhirnya kali ini hasilnya muaskan hati, karena pake oven otang harus diperhatikan api dan pindah pindah rak. Tips dari mba Hikma Sebelumnya oven dipanaskan pake api besar dulu 10 - 15 menit kemudian buat api sedang masukkan kue soes taruh rak paling bawah jika sudah mengembang dan buih sudah hilang pindahkan ke rak paling atas sampai matang merata. Source : nHn cook||Hikma Novi Yanti -
Kulit soes Kulit soes
Bikin soes butuh banget kesabaran, trial erorr, alhamdulillah sampai dititik ini, InsyaAllah dengan minim kesalahan, semogaa yaa, ini resep jualan saya tiap hari yaa , dan saya sertakan tips nya membuat kulit soes iniTips nya :1. Setelah adonan kulitnya jadi, jangan campur dengan telur saat masih panas,tunggu dingin. karena ketika dioven akan kempes2. Kalau ingin kulit yang empuk campur air biasa dengan susu full cream3. Jangan buka tutup oven4. Panggang dengan suhu tinggi 200° api atas bawah, kalau pake oven tangkring atasnya itu ditutup dan api agak besar5. Jangan lupa panaskan oven6. Masukkan telur 1/1 karena setiap telur punya berat yg beda dan itu sangat pengaruh ketika dicampur ke adonan7. Boleh mix tepung pro tinggi dan sedang Ayuuuwr -
Kulit soes Kulit soes
Pas bngt pengen sus anak kirimin tapi yahhh g puas mkn cuma dikit..Ini ngeberaniin diiri bikin ..pake resep @tienovi...Bissmillah#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_Babaturan#PekanPosbar Yuni Kurniasih, -
Kulit soes Kulit soes
Ini fav aku sekeluarga ! Aku kepikiran gimana ya cara buatnya biar lebih hemat n lebih puas makannya . Searching ke sana kemari eh nemu satu resep yg kayaknya udh klep banget sama resep yg ini . Dan ku ingin share ke kamu2 juga moms yg sedang cari resep kulit soes ini. Simak yukkk bahan2 di bawah ini ♥️ Nur Ahlami Mubarak -
-
Kulit soes Kulit soes
Ini perdana aku berhasil buat kulit kue sus,setelah kedua kalinya aku gagal😁 🤣Alhamdulilah langsung berhasil,dan langsung bikin banyak pula🤭🤣Maaf karna gaada foto langkah2 membuatnya,next time mau buat lagii🤩😁#CookpadCommunity_Malang Hanifah -
Kulit soes Kulit soes
Udah lama bgt pengen makan soes buatan sendiri, tapi beberapa kali nyoba tapi hasil kulit soesnya gagal terus. Dannnn akhirnya berhasil 😄😁 kulit soes nya mengembang dan kopong sempurna 😍 dwhie -
Kulit soes Kulit soes
Udah lama pengen eksekusi resep ini dan Alhamdulillah ada waktunya. Agak sedikit tricky sama adonannya tapi akhirnya berhasil juga. Resepnya diadaptasi dari youtube channelnya Teh Peggy Louisa dengan sedikit modifikasi. Sedikit tips juga dari beliau, supaya hasil soes bagus setelah matang oven jangan langsung dibuka dan soes dikeluarkan. Biarkan 10menit dulu didalam hingga panas oven agak berkurang dan baru bisa dikeluarkan dari oven. Selama proses memanggang, oven jangan sesekali dibuka karna rawan adonan soes mengempis. Cukup dilihat dari luar saja dgn senter. Selamat mencoba 😀😀😉😉 Kitchen Mas Adi (Adi Pratomo) -
Kulit Soes Kulit Soes
Soes (bahasa Belanda) bisa disebut juga sus (bahasa Indonesia) atau choux (bahasa Prancis). Ketiganya merupakan kudapan yang sama, sama-sama sering dipakai dalam penyebutan di menu.Kulit soes ini kemudian dapat diisi dengan vla susu, custard, krim diplomat, dikombinasikan dengan buah-buahan, atau disajikan sebagai savory snack dengan isian ragout.Dalam resep berikut saya sertakan petunjuk pemanggangan dengan beberapa situasi yang berbeda, yaitu perbedaan ukuran soes dan hasil tekstur akhir yang ingin didapatkan.Sumber resep: Kiarra Cokies n Cakes @veykeu_pestahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24225539#CookpadCommunity_Jakarta #dessertelia #appetizerelia #savorysnack #alacafeelia Elia Wahid -
-
Kulit Soes Kulit Soes
Baru gabung di grup komunitas solo, lha kok udah ditodong ikut arisan #CooksnapTimlo_Setia buat cooksnap masakannya mbak @setiaanggri 😊😊Cuma kali ini saya hanya bikin kulitnya aja, ga pakai isian. Si kecil senengnya nyemil kulit soes. Si emak baru ngurangin gula2an. Hehehe...Kalo mau resep utuh pake vla, bisa cek di akunnya mbak Setia Anggri 😊 Debora Dwi -
Kulit Soes Kulit Soes
Hasil Meet Up tanggal 06 Agustus 2023 di Kecamatan Samarinda Utara.Menghadirkan Mak Yanti sebagai Narsum. Acaranya Keren banyak ilmu perbakkingan, trik n trip serta jalinan Silaturahmi dengan kawan2 se frekuensi.Terimakasih team lok mak @manda_evie mak @dedifa_cooking sudah memfasilitasi kegiatan meet Up. Semoga ttp terjalin kekompakan, sehat selalu, salam Sayang buat semua Cookpander Kalimantan Timur dan UtaraTerimakasih Cookpad Indonesia.#429#HasilRecook#Cooksnap#Idejualan#IsianSnackBox#Bakking#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KueManisIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCok_MeetUpYanti#KulaEtamCoCoK_snackboxmanis#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12312211
Komentar