Roti Sobek Coklat Keju (NO MIXER-NO Telur-metode all in)

DAPOER VANAYYA
DAPOER VANAYYA @dapoer_vanayya
Surabaya

Haloo semuanyaaa...apa kabar??
Lama bingitt aku sudah ga posting.
Hmmm sekarang terkumpul lagi moodnya buat nulis resep setelah mager berbulan-bulan 🤣

Dari lihat postingan baking di FB berseliweran jadi pengen bikin juga.
Soalnya nih yaa temen-temen bisa bikin roti sobek juga kok di rumah tanpa harus beli oven dan mixer.
Menurut aku yach..ini menurut aku Lo yaa.. pemakaian merk ragi juga pengaruh bikin roti jadi empuk dan lembut juga ga bantet. Mengembang paripurna.
Caranya???? Penisirin kaann..
Eyke juga awalnya..hahaha
Yuks kita langsung intip nihh resep dari dapur azizam Samarinda.
Rebake by dapoer vanayya.
Makasih bny ya bunda resepnya mantull.

Roti Sobek Coklat Keju (NO MIXER-NO Telur-metode all in)

21 orang berencana membuat resep ini

Haloo semuanyaaa...apa kabar??
Lama bingitt aku sudah ga posting.
Hmmm sekarang terkumpul lagi moodnya buat nulis resep setelah mager berbulan-bulan 🤣

Dari lihat postingan baking di FB berseliweran jadi pengen bikin juga.
Soalnya nih yaa temen-temen bisa bikin roti sobek juga kok di rumah tanpa harus beli oven dan mixer.
Menurut aku yach..ini menurut aku Lo yaa.. pemakaian merk ragi juga pengaruh bikin roti jadi empuk dan lembut juga ga bantet. Mengembang paripurna.
Caranya???? Penisirin kaann..
Eyke juga awalnya..hahaha
Yuks kita langsung intip nihh resep dari dapur azizam Samarinda.
Rebake by dapoer vanayya.
Makasih bny ya bunda resepnya mantull.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 45 menit
19-20 pcs
  1. 200 grterigu protein tinggi
  2. secukupnyaGaram
  3. 1 Sdmbutter
  4. 155 grsusu cair
  5. 1 sdtragi saf instan
  6. 2 Sdmgula pasir
  7. Bahan isi:
  8. 100 grselai coklat
  9. 100 gr spread keju

Cara Membuat

kurleb 45 menit
  1. 1

    Campur susu cair dg ragi dan gula pasir. Aduk rata sampai gula larut.

  2. 2

    Tuang dalam terigu, uleni sebentar sampai setengah Kalis.

  3. 3

    Masukkan butter dan garam.
    Uleni sebentar. Lalu bulatkan adonan dan tutup dg kain serbet atau plastik. Biarkan kurleb 30 menit sampai mengembang

  4. 4

    Kempeskan adonan, lalu timbang masing2 adonan berat 30-40 gr sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Bulatkan adonan lagi
    Lalu diamkan 10 menit.

  5. 5

    Isi adonan dg selai coklat dan spread keju. Bulatkan dan tata diloyang. Saya pakai loyang kotak ukuran 22*22*3 cm. Olesi roti dg susu cair

  6. 6

    Panggang di oven dengan api bawah dulu 180 delces selama 20 menit lalu ganti api atas bawah suhu 150 delces selama 10 menit. Utk lamanya memanggang sesuaikan oven masing-masing yaa..

  7. 7

    Keluarkan dari oven. Biarkan dingin sebentar. Roti siap di sajikan ataupun dikemas untuk bakulan. Selamat mencoba yaaa

  8. 8

    Ini hasil nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DAPOER VANAYYA
DAPOER VANAYYA @dapoer_vanayya
pada
Surabaya
Love cooking and bakingmasakan dan kue bikinan seorang ibu lah yg paling dikenang anaknya kelak dan berkesan sepanjang masa 😁bukan masakan restoran bintang 5
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa