Bolu Kukus Gula Jawa (Mekar-Anti Gagal)

21 orang berencana membuat resep ini
ewsKitchen
ewsKitchen @cook_4869062
Semarang

Penasaran sama rasa dan teksturnya, setelah bikin hasilnya enak dan lembut. Resep dari IG mbak tintinrayner

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan I
  2. 200 grgula jawa, sisir halus
  3. 200 mlair
  4. 3 lembardaun pandan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtvanila bubuk
  7. Bahan II
  8. 2kuning telur
  9. 50 grgula pasir
  10. 1/2 sdtSoda Kue
  11. 1/4 sdtBP
  12. Bahan III
  13. 250 grtepung segitiga
  14. 100 mlminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bahan I hingga gula jawa larut, saring dan dinginkan.

  2. 2

    Mixer bahan II dengan kecepatan tinggi hingga berwarna pucat dan mengembang.

  3. 3

    Masukkan secara berurutan air gula jawa kemudian tepung ke kocokan kuning telur. Mixer dengan speed rendah. Tambahkan minyak, aduk dengan spatula sampai rata.

  4. 4

    Siapkan cetakan bolu kukus, isi hingga penuh, masukkan ke kukusan yang telah panas dan uap banyak, kukus selama 20 menit. (bungkus tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes).

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

ewsKitchen
ewsKitchen @cook_4869062
pada
Semarang
mencoba berbagi🧡
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya