ژله هندوانه یلدایی
قدری حالِ خوب
بی ترسِ از فــردایم آرزوستــــــ
سلام دوستان عزیزم امیدوارم حالتون خوب باشه
چند ماهی هست که به خاطر اتفاق خیلی تلخی که برای پسر عزیزتر از جانم افتاد به کوکپد نیومدم
روزهای خیلی سختی رو پشت سر گذاشتیم و همچنان روزهای خیلی سختی پیش رو داریم 😢😢
این مدت به قدری ناراحت و افسرده بودم که حال و حوصله درست کردن هیچ چیزی رو نداشتم
تا اینکه شب یلدا به اصرار خانواده و برای عوض کردن روحیه پسرم خودمو جمع و جور کردمو و داخل آشپزخونه شدم و یه سری چیزها برای یلدا درست کردم
از مریم جان و همه دوستان عزیزی که در طول این مدت با من همراهی و همدردی کردند ممنون و سپاسگزارم امیدوارم خدا به شما و عزیزاتون سلامتی بده 🤲
شادی هاتون بی پایان و عمرتون صد شب یلدا 🙌❤⚘
#یلدا
#شب_چله
#ژله_هندوانه_یلدایی
ژله هندوانه یلدایی
قدری حالِ خوب
بی ترسِ از فــردایم آرزوستــــــ
سلام دوستان عزیزم امیدوارم حالتون خوب باشه
چند ماهی هست که به خاطر اتفاق خیلی تلخی که برای پسر عزیزتر از جانم افتاد به کوکپد نیومدم
روزهای خیلی سختی رو پشت سر گذاشتیم و همچنان روزهای خیلی سختی پیش رو داریم 😢😢
این مدت به قدری ناراحت و افسرده بودم که حال و حوصله درست کردن هیچ چیزی رو نداشتم
تا اینکه شب یلدا به اصرار خانواده و برای عوض کردن روحیه پسرم خودمو جمع و جور کردمو و داخل آشپزخونه شدم و یه سری چیزها برای یلدا درست کردم
از مریم جان و همه دوستان عزیزی که در طول این مدت با من همراهی و همدردی کردند ممنون و سپاسگزارم امیدوارم خدا به شما و عزیزاتون سلامتی بده 🤲
شادی هاتون بی پایان و عمرتون صد شب یلدا 🙌❤⚘
#یلدا
#شب_چله
#ژله_هندوانه_یلدایی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا قالب رو چرب کرده و سپس لایه قرمز ژله هندوانه رو آماده می کنیم :
پودر ژله هندوانه رو در یک لیوان آب جوش حل کنید و خوب هم بزنید تا کاملاً شفاف بشه اگه ذرات پودر ژله در ته ظرف باقی موند ظرف رو روی بخار کتری در حال جوش بذارید و مرتب هم بزنید تا پودر ژله کاملا حل بشه بعد یک لیوان آب سرد به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید
من از تمام مراحل نتونستم عکس بگیرم
البته چیز ساده‌ای هم هست و نیاز به عکس مراحل هم نداره
- 2
حالا مایع ژله آماده شده رو داخل قالب از قبل چرب شده بریزید و داخل یخچال قرار بدید تا تقریبا بست
- 3
دقت کنید که ژله نباید زیاد سفت بشه چون در این صورت لایه ها به هم نمیچسبن و شل هم نباشه چون لایه ها با هم مخلوط میشن
برای لایه سفید : پودر ژله آلوئهورا رو در یک لیوان آب جوش حل کرده و بذارید تا همدمای محیط بشه
سپس شیر همدمای محیط رو به آرامی به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود
دقت کنید ژله گرم نباشه چون شیر بریده میشهبعد از اینکه لایه قرمز در یخچال بسته شد مایع سفید رو به آرامی روی اون بریزید و دوباره در یخچال بذارید تا سفت بشه
- 4
برای لایه سبز : ژله لیمو یا کیوی رو در یک لیوان آب جوش حل کنید و سپس یک لیوان آب سرد به اون اضافه کرده و مخلوط کنید
پس از بسته شدن لایه سفید ژله سبز رنگتون رو به آرامی روی اون بریزید و قالب رو برای چند ساعت در یخچال قرار بدید
پس از اینکه ژله کاملاً آماده شد ابتدا لبه های ژله رو که به قالب چسبیدن آزاد کنید بعد ژله رو داخل ظرف مناسبی برگردونید
- 5
با کارد خیس ژله رو برش زده و در ظرف مورد نظرتون بچینید نوش جونتون
جایی نوشته بود با کارد چرب برش بزنید اما من با کارد خیس برش دادم
- 6
برای تزئین از دانه‌های شکلاتی یا شکلات اشکی به عنوان تخمه‌های هندوانه استفاده کنید.
من فراموش کردم اینکارو انجام بدم و از شکلات اشکی استفاده کنم
- 7
امیدوارم این پست براتون مفید باشه
عمرتون صد شب یلدا 🙌❤⚘
دستورهای مشابه
-
-
🍉ژله هندوانه ای 🍉
#سرآشپز_طلایی #دسر #ژله#ژله_سه_رنگ #ژله_هندوانه#ژله_یلدایی #یلدا شب🌙 جمشید و جامش🍻شب بوسه💋 به خاکش💕شب حافظ🎭 و سعدیشب پارسی👨 و مادی👻شب آخر آذر🌔شب پاک😊 و منور💥شب آرش💪 و آتش🔥شب مهر💝 و سیاوش😎شب پاک اهورا👑شب مژده🎉 و یلدا🎁مباااررررککک سلام دوستان گلم یلداتون مبارک روز پرستار هم به همه مدافعان سلامت تبریک می گم امروز اومدم با یک رسپی یلدایی امیدوارم که خوشتون بیاد خوشحال می شم درست کنید و کوک اسنپ بفرستید 💙 
-
ژله یلدایی هندوانه
جشن و مهمونی مگر بدون ژله میشه این هم یک ژله ساده تقدیم نگاهتون 🌹😊#یلدا#شب چله
-
ژله هندوانه
#ژله_یلدایی#ژله_سه رنگ#ژله_هندوانه#چالش_یلداییدوستان عزیزم ژله دارم براتون ساده و خوشمزه مخصوص شب یلدا امیدوارم تهیه کرده و لذت ببرید
-
ژله هندوانه 🍉
#ژله#یلداسلام خانومای گل من چون تقریبا تازه وارد کوکپد شدم غذاهایی که از قبل درست کردمو عکساشونو میزارم اینجا این ژله و چیز کیک رو هم شب یلدا درست کرده بودم منتها چون عضو کوکپد نبودم امروز فرستادم اینجا
-
ژله هندوانه (یلدایی)🍉
#ژله#دسر#ژله_هندوانه_ای#ژله_یلدایی#یلدا#شب_یلدا🌺✨بلندای شب یلدای من باش🍁✨طلوع روشن فردای من باش🌺✨ولی فردا خدا داند کجایی🍁✨همین حالا همین حالای من باش🌺✨شب یلدا، شب کنار هم بودن‌ها🍁✨بـــر شــمـــا مـــبــــارکـــــ🌺✨تـــقـــدیـــم نــگاهــتــون🍁✨یـــلـــداتـــون شـــاد و مـــبـــارکـــــ🍉😊❤️🌹 -
-
دسر ژله ای یلدایی solmaz
پاییز ثانیه ثانیه می گذرد، یادت نرود این جا کسی هستکه به اندازه ی تمام برگ های رقصان پاییزبرایت آرزوی خوب دارد.عمرت یلدایی،دلت دریایی،روزگارت بهاریپیشاپیش یلدایتان مبارک باد.#چالش#شب_چله#یلدا#دسر#دسر_ژله_ای_یلدایی
-
ژله بستنی تک نفره یلدایی
#سرآشپز_طلایی#یلداژله بستنی راحت ترین دسری هست که میشه به انواع و رنگ های مختلف درست کرد. برای یلدا معمولا به سه رنگ هندوانه درست میشه. لیوانی و تک نفره هم تمیز و بدون ریخت و پاش سرو میشه. و مشکلات برگردوندن از قالب رو هم نداره. من با شیر درست می کنم به نظرم طعمش بهتر از بستنی میشه.
-
-
ژله طرح هندوانه یلدایی😍
سلام دوستای خوبم اینم ژله یلدایی من که دور به خدمتتون رسیده 🤭😉واقعا این چند وقت سرم شلوغ بود و الان تونستم پست کنم🥰می دونم که همتون یه پا کدبانو هستید و بهترش را درستیدید ولی چه کنم که که طبق روال برنامه باید بنویسم 🌷🌷🌷#سراشپز_طلایی#یلدا#ژله
-
ژله هندوانه (شب یلدا)
ژله هندوانه که برای شب یلدا درست کردم با کمی تاخیر😊#ژله#ژله_هندوانه#ژله_شب_یلدا#شب_یلدا#سرآشپز_طلایی
-
۴مدل ژله یلدایی
#سرآشپز_طلایی#ژله#ژله_یلدایی#یلداایده درست کردن ۴ مدل ژله رو برای زیبا کردن سفره یلدا بهتون پیشنهاد می کنم .امیدوارم که درست کنید .
-
-
ژله هندوانه یلدایی
#ژله_هندوانه_یلدایی#یلدا#سرآشپز_طلایی#قصه_یلدا👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇حضرت يوسف وقتی عزیز مصر بود و در وقت قحطی براي مردم گندم توزيع مي نمود يك نو جوان سه بار آمد و گندم همراه خود بُرد. آخر يوسف (ع) مجبور شد و به آن نوجوان گفت:اَی برادر به مردم يك بار گندم نمی رسد و اما تو چندمین بار است كه گندم ميبری دگر بس كن! هنوز بسيار مردم محتاج باقی مانده اند !حضرت جبرییل که کنار یوسف ایستاده بود گفت:آیا او را مى شناسى؟گفت: نه، نمى دانم كیست.جبرییل گفت: اى یوسف! این شخص با این لباس كهنه و پاى برهنه همان شاهدى ست كه تو را از اتهام نجات داد. این همان طفلك هست كه موقع تهمت زدن زليخا به تو، شهادت به پاك بودنت داد!حضرت به مأمور خود گفت: برو او را بیاور. او را آورد،يوسف (ع) آن نوجوان را در آغوش گرفت و امر نمود دروازه های خزاين را به روی او باز كنند هر قدر وهر چه ميتواند ببرد.سپس به ماموران گفت: براى او لباس و كفش بیاورید، به او پول و شغل متناسب با عقل و فهمش بدهید و حقوقى نیز براى او قرار بدهید.جبرئیل تعجب كرد، حضرت یوسف(ع) گفت: چه شد؟ گفت: كرم خدا مرا متحیر كرد،آه از نهادم برآمد؛ كسى كه براى تو یک شهادت به حق داده، ببین براى او چه كار كردى؟ آن وقت بندگان خدا كه عُمرى مى گویند: «أشهد أن لا اله الا الله» و به وَحدانیت او شهادت میدهند، در قیامت براى آنها چه خواهد كرد؟خداوند جَل جَلالُه برای یوسف وحي كرد؛ كه ای يوسف ! تو يك بنده هستیيك نَفَر پاكی ترا ياد كرد، تمام خزانه ها را برايش باز كردی و اگر كسي پاكی مرا ياد كند ذكر مرا بكند آیا من چه برايش خواهم نمود...!شما فكر كنيد خزانه های يوسف (ع) كجا و خزانه های خداوند جَل جَلالُه کجا!داد حضرت يوسف كجا و داد خداوند متعال كجا!
-
-
ایده یلدایی 🍉
قصه ی شب یلدای من خیلی پر شور و پر از تکاپو چووون روز قبلش تووولد پرنسس کوچولوم هستش و روز بعدش تولد پدرم یعنی کلا در حال بدو بدو هستم اما از اونجایی که عاشق آشپزی ام از آذرماه که کلی تولد داریم تا شب یلدا من خوشحالترینم این عکس مال ۱۳۹۹ جهت ایده پیشاپیش یلداتون مبارک❤❤❤#قصه_یلدا #یلدا #سرآشپز_طلایی #ایده_تزیین #شب_چله
-
-
-
-
ژله هندوانه ای
#سرآشپز_طلایی#شب_یلداسلام به روی ماهتون دوستان نازنینم 🌹🌹میان همهمه برگ های خشک پاییز فقط تو ماندی که هنوز از بهار لبریزی، روزهای آخر پاییزت پر از خش خش آرزوهای قشنگ !پیشاپیش یلدا مبارک♥️🌻♥️
-
-
پاناکوتا ژله ای
این پاناکوتا ژله ای خوشمزه رو برای شب یلدا با دستور دوست خوبم @Fateme31385b درست کرده بودمتا دیرتر از این نشده پست کنم🙈#سرآشپز_طلایی
-
-
ژله ساده😍
فرا رسیدن شب یلدا و آغاز فصل زمستان مبارک🌹🌹یلدا یعنی یادمان باشد که زندگی آنقدر کوتاه استکه یک دقیقه بیشتر با هم بودن را باید جشن گرفت 🙏🙏#ژله_ساده#میز_شب#یلدا
-
پودینگ وانیلی با ژله انار
#دسر_لیوانی_موربپودینگ وانیلی یکی از دسرهای خوشمزه و جذاب برای مهمونی و دورهمی و شب یلدا می باشد.پودینگ وانیلی را می توانید در وعده میان وعده _دسر _سرو کنید،من این دسر خوشمزه رو با ترکیب ژله و پودینگ و به صورت مورب تهیه کردم میتونید از رنگ خوراکی هم برای رنگی کردن پودینگ استفاده کنید.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی حمیده جان@Hamideh_cook#پودینگ_وانیلی#دسر_مورب#ژله_مورب#پودینگ_مورب#پودینگ_وانیلی_ژله_ی#یلدا
-
بستنی با ژله
یه خاطره :چند سال پیش قبل از اینکه این کرونای ورپریده تشریف بیاره و جا خوش کنه و ما رو از خوووونه ی مادر بزرگه بیرون کنه ، یه هفته ای مونده به یلدا ، یه دورهمی داشتیم با خاله ها و کل بر و بچ ... که در اون میان دختر خالم خطاب به مادر بزرگ گفت : مامانجون دوشنبه هم شب چله اس . مامان بزرگ با ترس و تعجب گفت چله ی کیه ؟!!🤔🤔🤔...و جمعیت همه با هم خندیدند...😅😂🤣واقعاً مادر بزرگ مهربون فکر کرده بود، خدایی نکرده کسی فوت کرده و اون خبر نداشت و الان دیگه چهلم اون شخص هستش😣😔😦...و اینجوری مادر بزرگ رو از اومدن یلدا با خبر کردیم.🤗😊😄...شب یلدا مهم نیست ، یلدا میتونه هر شب و هر روز باشه ، اگر دلها مون بهم نزدیک باشه . مهم اون حس قشنگ یکدلی است .الهی همیشه تنتون سالم و دلتون خوش باشه.🌹این نوع ژله بستنی رو از استاد سامان گلریز یاد گرفتم . خیلی راحت و خوشمزه 🤗یه جورایی برای شب چله هم مناسبه چون ژله انار داره😉#سرآشپز_طلایی#بستنی_ژله#دسر#یلدا#ژله_انار#ژله_پرتقال#قصه_یلدا
-
-
-
دسر پاناکوتا و ژله یلدایی
#سرآشپز_طلایی#یلدااین دسر یلدای دو سال پس هست که برای ایده می تونید استفاده کنید.دسرها و ژله های چند لایه بسیار شیک خوشمزه و عالی هستن .البته برای درست کردن باید حوصله به خرج داد . و نکاتی رو رعایت کرد. اینکه لایه ها نیم بند باشه لایه بعدی رو بریزیم والا بعد از جدا کردن از قالب لایه از هم جدا می شوند.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (49)
امیدوارم همیشه شاد و پر انرژی بمونی برامون عشقم❤😍😘😘😘