料理步驟
- 1
魚肚用廚房紙巾擦乾
- 2
雙面抹上些許米酒及鹽巴
- 3
氣炸鍋180度預熱三分鐘
- 4
把虱目魚肚放入，魚皮朝下，180度10分鐘
- 5
翻面再200度3分鐘，最後再魚肚朝上2分鐘
- 6
取出撒些許胡椒鹽即完工
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