Túrógombóc egyszerűen

Koczkàné Zelnik Mária (Marcsi)
Koczkàné Zelnik Mária (Marcsi) @Marcsi_75
Gyöngyöspata

Édesanyámtól tanultam ezt a receptet. Nem esik szét a gombóc. Nem marad nyers és persze nagyon finom.

Megosztás

Hozzávalók

70 perc
25 db
  1. 45 dkgtúró
  2. 2 dlbúzadara
  3. 1 csipet
  4. 3 dbtojás
  5. A panírhoz:
  6. 1 dlétolaj
  7. 7 evőkanálzsemlemorzsa
  8. A tetejére:
  9. 2 dltejföl
  10. 10 dkgporcukor

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    A túrót, a sót, tojásokat és a búzadarát összekevetjük

  2. 2

    1 órát hűtőben pihentetjük.

  3. 3

    Majd kis gombócokat gyúrunk vizes kézzel.

  4. 4

    Forrásba lévő vízbe teszünk kb. 10 darabot, mert összetapadnak. Ha feljönnek a víz tetejére, akkor még kicsit hagyjuk és kivesszük.

  5. 5

    Az olajat a zsemlemorzsával lassú tűzön, 1-2 percig sütjük.

  6. 6

    A gombócokat ebben megforgatjuk.

  7. 7

    Porcukrot tejföllel elkeverjük és a gombócra tesszük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Koczkàné Zelnik Mária (Marcsi)
Közzétéve:
Gyöngyöspata
Vidám természetű,rend szerető,család centrikus nő vagyok.Cukrász a szakmám.Nagyon szeretek sütni,főzni.Szinte minden nap főzök,sütök valamit.Szeretek új ételeket,süteményeket kipróbálni. Sajnos egy "hibàm" van, sosem szoktam mérni a hozzàvalókat. Saccolok mindig. De nagyon jól tudok. Minden ételembe teszek egy csipet cukrot. Bàr mi is legyen az. Úgy tanultam, hogy a cukor jobban kihozza az ízeket, az ételekben. Röviden ennyi. 😁
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek