Csokis gesztenyegolyó

13 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Farkas Péter
Farkas Péter @cook_27599597
Nagykanizsa
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
39-40 db
  1. 35 dkgőrölt háztartási keksz
  2. 25 dkgszobahőmérsékletű 100% gesztenye massza
  3. 7 dkgvaj olvasztott
  4. 5 dkgporcukor
  5. 5 dkgolvasztott csokoládé (Lindl)
  6. 1 tkrumaroma
  7. 1 dltej
  8. 40 dbmagozott megy (fagyasztott) kiolvasztva
  9. Csoki bevonat
  10. 15 dkglindl csokoládé
  11. 10 dkgvaj

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    Az összetevőket összekevertem, tésztát gyúrtam. Lemértem, majd 40 felé osztottam 23-24grammos darabokra vágtam. Ez elég tökölős munka, de így egyformák a golyók. Biztosan van ehhez célszerszám, nekem nem volt.

  2. 2

    A kiolvasztott meggyet, a tenyérrel kinyújtott tészta közepére tettem, majd ráhajtva, a tenyeremben golyó formára formáztam. A maradék csokit, gőz felett megolvasztottam a vajjal együtt.

  3. 3

    Egy pálcikára tűztem a golyókat és a megdöntött edényben lévő csokimasszába beleforgattam, majd sütőpapíros tepsire helyeztem.

  4. 4

    Ezután megszórtam tortadarával és hűtőszekrénybe helyeztem pár percre a tepsit. Amikor megdermedt, a csokimáz lepattogtattam a sütőpapîrról. Sütisdobozban tárolom hűtőszekrényben.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Farkas Péter
Farkas Péter @cook_27599597
Közzétéve:
Nagykanizsa
Szeretek főzni. A családom szereti a főztömet én pedig szívesen főzök és próbálok ki új dolgokat. Kedvelem a szabadtűzön, bográcsban készült ételeket, horgászként a halételeket. Szeretek grillezni, jól érzem magam a konyhában, egy pohár borral, fakanállal. Az ételeim szívvel készülnek. Édesapám szerette az ünnepi étkeket és a szép tálalásokat, rá emlékezve, próbálok úgy tenni ételt a családom elé, hogy megadom a módját. Egyszerűen, de ízlésesen tálalva.Főzös közösségi oldalam, ahol szívesen várom a konyhámban az érdeklődőket. Farkas Peti konyhája, főzzünk, süssünk finomat. https://www.facebook.com/profile.php?id=100086947593944Jóétvágyat az ételekhez.
Olvass tovább

Hasonló receptek