Idealne nie tylko do barszczu czerwonego, ale i na przegryzkę ;)szef #kuchenneczarowanie#Zlotaksiazka3

PASZTECIKI wypełnione farszem z kapusty kiszonej i suszonych grzybów to jedna z świątecznych potraw. Paszteciki możesz przygotować nie tylko z okazji świąt

U mnie farsz kapusta z grzybamiKapusta pokrojona drobniej i ugotowana z dość dużą ilością wodyDoprawiona majerankiem solą i pieprzemGrzyby mrożone na surowo ugotowałam z solą i pokroiłam drobniejCałość zmieszać i gotoweNakładać farsz dopiero po wystudzeniu nawet na następny dzień

Przepis dostałam od mojej koleżanki Rosjanki. Bułeczki są przepyszne i na ciepło i na zimno.#zlotaksiazka3

Święta coraz bliżej. Przygotowania idą pełną parą.Zrobiłam ostatnio paszteciki z mojego ulubionego ciasta. W środku farsz z pieczareki kapusty kiszonej. Paszteciki z tego ciasta robię od lat. Jak dla mnie jest idealne.Dobrze się z nim pracuje, nie trzeba podsypywać mąką. Można je mrozić.Po rozmrożeniu wystarczy podgrzać w piekarniku i paszteciki są jak świeże.

Paszteciki pasują idealnie do czerwonego barszczyku, ale i bez barszczyku tez można zjeść.#zlotaksiazka, #swieta

Bułki faszerowane mięsem i grzybami, mogą być podane jako paszteciki do barszczu lub jako przekąska, drugie śniadanie a nawet kolacja.

Mięso mielone to podstawa wielu dań.Postanowiłam połączyć je z warzywami i przyprawami oraz ciastem drożdżowym i tak powstały kołoczyki z mięsem mielonym. Nigdzie takich nie kupicie. Pyszne są na gorąco jak i na zimno.

Jak tam Wasze przygotowania do świąt? Ja jestem już w przedświątecznym transie :) Bardzo lubię ten czas. Czas przygotowań i oczekiwania. Zawsze staram się rozłożyć pracę tak, żeby nie robić wszystkiego na ostatnią chwilę. Jeśli chodzi o potrawy, cześć z nich przygotowuję wcześniej. Oczywiście takie które mogą poczekać :) Między innymi paszteciki. Są już zamrożone i czekają. Paszteciki z tego ciasta, robię od lat. To mój ulubiony przepis. Ciasto jest bardzo smaczne, miękkie. Dobrze się z nim pracuje. Jest elastyczne i nie trzeba go podsypywać mąką przy wałkowaniu. Z farszem to jest różnie. Robię taki na jaki akurat mamy ochotę.  Tym razem zrobiłam z mięsem i kapustą. Syn bardzo lubi. Trochę się rozpisałam, ale już kończę :) Sprawdźcie przepis i róbcie paszteciki. Acha...jak zrobicie, to piszcie w komentarzach czy smakowały. Z tej porcji składników wyszło mi 56 pasztecików.