Elkészítés
- 1
A csirkét áztassuk be sós vízbe. Egy liter vízhez két evőkanál (30 g) só kell. Szerencsés egy szűk, magasfalú edényt, tárolót használni, akkor elég a fele sós víz is. Egy órán keresztül áztassuk, ennyi idő alatt külseje, belseje beszívja a sót.
- 2
A töltelékhez tejbe áztatott, majd alaposan kinyomkodott zsemléhez keverjük a két lekapart csirkemájat. Beleütjük a tojást, sóval, borssal, apróra vágott kakukkfűvel, hagymával és petrezselyemmel ízesítjük. Jól összekeverjük a tölteléket, és megtöltjük vele a csirke hasüregét, a mell és combok bőrét. A szárny és combok végeire alufóliát teszünk, h ne égjen meg sütés közben. Pici sót, borsot tehetünk még rá.
- 3
170 fokos sütőben, alsó-felső sütési módban kb. 45-50 percig sütjük. Közben egyszer megfordítjuk a csirkét, h mindkét oldala szépen megpiruljon. Nem kell letakarni vagy alufóliát tenni rá. A megfordításkor ha szükséges, pici vizet öntünk alá. Az utolsó 15 percben szórjuk meg fokhagyma szeletekkel, nagyon jó ízt ad a csirkéből kisült zsírnak.
- 4
Kettévágva, zöldségekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá! 😊
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Májgombóc leves Májgombóc leves
Borbás Marcsi receptje nagyon megtetszett. Kicsit módosítottam rajta, de nagyon finom lett😋10 évesen volt szerencsém Kubában tölteni, több mint 1 évet😁❤️Ott egy magyar család meghívott minket egy nagyon finom ebédre, érkezésünk alkalmából és nagyon ízlett a májgombóc leves❤️, ezt a receptet most találtam meg ami elvitt gyermekkorom egyik legfinomabb leveséhez, 50 év elteltével.😍😋
-
Piskótatekercs Piskótatekercs
Borbás Marcsi receptje alapján készült piskótatekercs finom és gyors.
-
-
-
Százrétű kalács Százrétű kalács
Borbás Marcsi receptje alapján készült, nagyon finom kalács:)Húsvéti kalácsom volt imádtam
-
Csirkemájjal töltött csirke Csirkemájjal töltött csirke
Nagy kedvencünk a csirke, most kipróbáltuk töltve is ;)
-
Töltött pulykafasírt Töltött pulykafasírt
A hagyományos, töltött vagdalt mintájára, de kicsit másképp.
-
-
-
Csirkepaprikás kicsit másképp Csirkepaprikás kicsit másképp
A Borbás Marcsi receptje alapján készítettem. Nagyon finom, zsiradék és bors nélkül. Csak sót és fűszerpaprikát használtam.
-
Töltött csirkecomb 🍗 Töltött csirkecomb 🍗
Finom töltött csirkecomb. Én legjobban a tölteléket szeretem benne. 😊 Mi burgonyapürével szoktuk enni.
További ajánlott receptek
- Puha sajtos pogácsa
- Mézes krémes/mézes grízes zserbó szénhidrátcsökkentett, tejmentes, cukormentes, gluténmentes
- A legfinomabb banánkenyér
- Fokhagymával tűzdelt kacsacomb, dínsztelt lilakáposztával és hagymás krumplival
- Szénhidrátcsökkentett bejgli (liszt nélkül, cukormentes, tejmentes, gluténmentes)
Szöveges kommentek