Egész töltött csirke

Name: Egész töltött csirke
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db egész kis csirke; 30 dkg csirkemáj; 1 db tojás; 4 db zsemle; 1 csokor petrezselyem; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint Vegeta; ízlés szerint majoránna; 1 fej vöröshagyma; 1 gerezd fokhagyma; 2 dl víz; 1 dl étolaj

Döme Laura @cook_10043058

Egész töltött csirke

Döme Laura @cook_10043058

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

3 adag

1 dbegész kis csirke
30 dkgcsirkemáj
1 dbtojás
4 dbzsemle
1 csokorpetrezselyem
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintVegeta
ízlés szerintmajoránna
1 fejvöröshagyma
1 gerezdfokhagyma
2 dlvíz
1 dlétolaj

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A vöröshagymát felkockázom a petrezselymet finomra vágom és egy kisebb lábosba megdinsztelem őket.
2

Lekaparom késsel a májat, belerakom egy tálba, hozzáöntöm a hagymát, beleütök egy tojást, bevizezem a zsemléket, belevágom a fokhagymát.
3

Fűszerezem só, bors, vegeta, majoránna.
4

Jól összegyúrom.
5

Megmosom a csirkét és jól beletöltöm a tölteléket, fogpiszkálóval össze lehet tűzni, de nem muszáj.
6

A maradék tölteléket melléteszem, olajat és vizet öntök alá.
7

Másfél 2 órára sütőbe teszem, amíg jó ropogósra nem sül a bőre, tetszőleges körettel tálalom.
8

Jó étvágyat!