شوید پلو با گوشت چرخ کرده (Dill Pilaf with minced meat)

این غذای راحت و سه سوته رو جدیدا از توی کوکپد کشف کردم . در عین سادگی خییییلی هم خوشمزه ست و مطمینم به ذائقه بیشتر ایرانی ها میاد 🤗
راستی ! کم کاری این چند وقته من رو ببخشین
قول میدم پایان نامه ام که تموم شد و خلاص شدم دوباره پر قدرت برگردم...
خودم که دلم لک زده برای پختن غذاهای جورواجور 😢🥺
ممنون از مژگان بانو برای دستور خوبشون @Mozhgan_cook
مراحل تهیه
- 1
اول از همه سیب زمینی رو سرخ می کنیم و کنار میذاریم. می تونیم داخل صافی بریزیم تا روغن اضافه اش خارج بشه
- 2
پیاز رو با دو قاشق روغن تفت میدیم تا طلایی بشه
بعد نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه می ریزیم.
گوشت رو اضافه می کنیم. رنگش که عوض شد ، نصف فنجان آب اضافه می کنیم - 3
زمان میدیم تا این آب بجوشه و مواد کم آب بشه
- 4
بعد سیب زمینی سرخ شده و در آخر شوید تازه و خشک و دارچین رو می ریزیم.
میتونیم کل شوید رو خشک استفاده کنیم(در مقدار کمتر) اما با شوید تازه خوش عطر و خوشمزه تر میشهتا اینجا مخلوط پلوی ما آماده ست
- 5
حالا نوبت برنجه
چه به روش کته ، چه به روش آبکش ، به مرحله ای می رسونیم که آب نداشته باشه. بعد با مواد گوشتی مخلوط میکنیم
البته به روش آبکش خوشمزه تر میشه - 6
حالا ته دیگ مورد علاقه رو کف قابلمه می چینیم. پلو رو می ریزیم ، آب و روغن مورد نیاز رو اضافه می کنیم . بخار که داخل قابلمه افتاد ، دم کنی می گذاریم و حداقل نیم ساعت با حرارت کم میذاریم دم بکشه
- 7
این غذا بسیار ساده ، با مواد اولیه در دسترس و سریعه
خیلی هم خوشمزه و مقویه 👌👌 - 8
پیشنهاد می کنم حتما حتما یک بار هم که شده امتحانش کنید 🌱
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه
-
ماش پلو با گوشت چرخ کرده
#ماش_پلو#سحری#رمضانخوب است هنگام سحري از خانواده حبوبات بيشتر استفاده كنيد. مثلا ميتوانيد از عدس، ماش،باقلا، لوبيا چشم بلبلي و نظاير آن به صورت عدس پلو و ماش پلو ،باقلا پلو استفاده کنيد.ماش پلو یکی از پلوهای خوشمزه ی ایرانیه که داره کم کم به فراموشی سپرده میشه. ماش از حبوباتیه که خواص زیادی داره و بهتره تو برنامه ی غذاییتون بذاریدش. از جمله خواص ماش میشه به میزان بالای اسید فولیک و پتاسیم، کمک به کاهش کلسترول خون، مفید برای کم خونی، مفید برای دیابتی ها، پیشگیری از سرطان سینه و … اشاره کرد. ماش پلو رو میتونید با مرغ یا گوشت چرخ کرده یا گوشت قلقلی قلقلی حتی بدون گوشت و مرغ و به صورت گیاهی با سالاد میل کنید.ماش پلو به دو صورت با شوید و یا ساده شبیه عدس پلو پخته میشه ، در این روش که شوید لا به لای این غذا ریخته میشه ، عطر و طعمی متفاوت و فوق العاده ای بهش میدهاین غذا رو هر بار پختم جمله ای تکراری از همسرم شنیدم که :ماش رو به کفتر میدن 😬😂 Mina dmr -
کته سبزیجات (Vegetables rice pilaf)
باورم نمیشه تا پارسال اصلا بلد نبودم برنج توی قابلمه بپزم 😂😂 خیلی خوشحالم از دست پلوپز خلاص شدم، چقدر بده آدم خودشو وابسته به یه سری وسایل بکنه 🥴 می دونم برای خیلی ها تون عجیبه، چون احتمالا از بچگی برنج پختن رو بلد بودین ولی خب من تا سالها رابطه ی دوستانه ای با برنج نداشتم 😂 فقط به عشق ته دیگش میخوردم 🙄 اما الان که کم کم دارم یادش میگیرم، ازش خوشم اومده و سعی میکنم مدل های مختلفش رو امتحان کنم . می دونم هنوز حرفه ای نیستم و برنجِ خوب درست کردن تجربه و مهارت زیادی میخواد اما من به تلاشم ادامه میدم 😉اینم یه تجربه جدید بود و یه روش خیلی راحت برای خوش عطر تر کردن و اضافه کردن سبزیجات به برنج تا خاصیتش بالاتر بره😍😍ممنونم از نصیبه ی هنرمند بابت دستور عالی شون @Nassibelnh 🦋mohaddeseh🦋 -
شوید پلو با گوشت چرخ کرده
شویدپلو هم غذای خیلی راحتی هست هم اکثر افراد دوسش دارن درنتیجه میتونه انتخاب خوبی باشه برای کسانیکه به تازگی آشپزی کردن رو شروع کردن.تو این رسپی همهچیز رو با جزییات میذارم که اگه کسی از اولین تجربههای آشپزیش هست هم بتونه ازش استفاده کنه#غذای_راحت #قاطی_پلو لیلی سهم -
ماکارونی با گوشت چرخ کرده 🍝 همراه با ترشی بندری
⭕ماکارونی مملو از ویتامین آ می باشد که فایده آن در سلامت و شادابی پوست می باشد و رویش بافت های جدید کمک شایانی می کندماکارونی برای افزایش وزن بسیار مناسب می باشد زیرا که منبع کلانی از کربوهیدرات می باشد.. Sara Asadpour👩🏻🍳 -
ماش پلو با مرغ
#ماش_پلو_مرغ#ماشماش پلو یکی از پلوهای خوشمزه ی ایرانیه که داره کم کم به فراموشی سپرده میشه. ماش از حبوباتیه که خواص زیادی داره و بهتره تو برنامه ی غذاییتون بذاریدش. از جمله خواص ماش میشه به میزان بالای اسید فولیک و پتاسیم، کمک به کاهش کلسترول خون، مفید برای کم خونی، مفید برای دیابتی ها، پیشگیری از سرطان سینه و … اشاره کرد. ماش پلو رو میتونید با مرغ یا گوشت چرخ کرده یا گوشت قلقلی حتی بدون گوشت و مرغ و به صورت گیاهی با سالاد میل کنید.ماش پلو به دو صورت با شوید و یا ساده شبیه عدس پلو پخته میشه ، در این روش که شوید لا به لای این غذا ریخته میشه ، عطر و طعمی متفاوت و فوق العاده ای بهش میده Mina dmr -
خوراک گوشت چرخ کرده فوری
همیشه که نمیشه غذاهای پر دنگ و فنگ ... یه بار هم غذای فوری و خوشمزه بخوریم 😉#شام_فوری #غذای_فوری #غذای_ساده #غذای_سریع #غذا_با_گوشت_چرخکرده 🦋mohaddeseh🦋 -
پلو شوید با گوشت چرخ کرده
از روز گذشته که کوکپد رو به روز رسانی کردم با قابلیت های جدید و هیجان انگیزی روبه رو شدم که کلی واسشون ذوق کردم امروز مونده بودم واسه ناهار با گوشت چرخکرده و برنج چی بپزم، که تا حالا بفکرم نرسیده که فوری کوکپد این غذا رو بهم پیشنهاد داد و واقعا از ترکیب خوشمزه اش خوشم آمد ودرستش کردم واقعا خیلی خوشم آمد که با توجه به مواد غذایی کهدر منزل داریم میتونیم از پیشنهادی که کوکپد بهمون میده کمک بگیریم و سریع تصمیم بگیریم ودرست کنیم که میدونم فکر کردن به اینکه امروز چی درست کنم ؟ مشکل همه ما خانم ها در منزلهمرسی کوکپد 🙏🫶 ❤️با تشکر از دوست گلم @narges1187برای این دستور عالی و خوشمزه Lida Aali -
-
کرفس پلو با گوشت چرخ کرده
من از بچگی کرفس دوست نداشتم. به لطف هنرهای شما و وجود کوکپد یه روز یه عکس از خورش کرفس دیدم که یادم نیست رسپی کی بود اما اینقدر هوس برانگیز بود که بعد از ۲۰و چند سال آشپزی تصمیم گرفتم یه بار درست کنم😁. الان اینقد طعمشو دوست دارم اصلا فکر نمیکردم یه روز کرفس خور بشم😋🙆♀️این پلوی خوشمزه رو هم با رسپی میناجان پختم و رفت توی منوی اصلی غذاهام😍😍👌🏻👌🏻مرسی کدبانو جان♥️@mina_dmr Maryam -
لوبیاپلو با گوشت چرخ کرده
لوبیا پلو رو میشه با مرغ و گوشت درست کرد، من گوشت چرخ کرده رو انتخاب کردم چون ترکیبش با لوبیا طعم لذیذتری داره😋 پشنهاد میکنم حتما این غذای خوشمزه رو برای عزیزاتون درست کنید خوشگلا Shokoo_Chef -
-
کلم پلو با کوفته قلقلی
#کلم_پلو#کوفته_قلقلی#پلو_مخلوطکلم پلو را هم با کلم قمری ( کلم سنگ ) درست می کنند و هم کلم برگ ، امروز این کلم برگ رو به سبکجناب آقای عادل امینی درست کردم و عالی شد. Mina dmr -
زیره پلو (روش پخت برنج لعاب دار)
#زیره_پلو#زیره#برنج_لعابداربرنجی که این بار همسرم خریده ، برنج ایرانی هستش اما پس از چند باری که کته گذاشتم متوجه شدم که لعاب این برنج کمی زیاده و پخت اون به صورت کته ظاهر زیبای همیشگی رو نداره.روش پختی که برای خوب در اومدن پخت این برنج در نظر گرفتم یه چیزی میون کته و آبکش هستشکه در آخر نتیجه بسیار خوبی میده.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @my_national_cooking Mina dmr -
اسفناج پلو با گوشت چرخ کرده
یه عده ازتو متنفر هستن،این برای این نیست که تو کاری کردی؛دلیلش اینه که تمام کارهایی که اوناآرزوش رو دارن، تو داری انجام میدی!#سرآشپز_طلایی میس معصوم -
شوید پلو با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی 😋😍
من از میان واژه های زلالدوستی را برگزیده امآنجا کهبرف های تنهاییآب می شونددر صدای تابستانی یک دوستتولدت مبارک آبجی گلم 😍🥰🥳@cooliiiivaaaandبا تشکر از دوست عزیز و نازنینم مهدیه جون که امروز روز تولد و زمینی شدنشه 🤗😘من این پلوی خوشمززه رو به همراهی لی لی قشنگم درست کردم و کوک اسنپ از درب اتاق لی لی جاان تقدیم شد به آبجی گلم و نگاه زیبای شما دوستان عزیز 🙌🥰❤⚘#کوک_اسنپ#شوید_پلو#گوشت_چرخی#سیب_زمینی#لیانا Mozhgan Azhir -
باقالی ،شوید پلو💜
#شوید_پلو#باقالی_پلو#گوشت_قلقلی#سر_آشپز_طلاییسلام به روی ماهتون ...این غذا عااالیه 😍 من که عاشقشم 🥺 شما چی؟؟؟دویتداری این غذای خوشمزه رو؟!؟! Najme Eshghi -
خورشت شوید باقالی با گوشت چرخ کرده
خورشت شوید باقالی طعمی جدید و عالی از خورشت های خوشمزه ایرانی با دستور دوست گل هنرمندم @matbakhe_leyla#سوپر_آشپز#باقالی#شوید#خورشت_فوری#هفته_دوم Lida Aali -
ماش پلو با گوشت چرخ کرده
#مهر_مادریاین غذارو مادرم خیلی دوست داره البته مادرم داخلش سیر تازه هم میزنه. ولی من برای بچه ها نمیزنم چون نمیخورن * فاطمه * -
لوبیا پلو شیرازی با گوشت چرخ کرده
در دزدی از یک بانک ، دزد فریاد زد:"هیچکس حرکت نکند پول مال دولت است".بااین حرف همه به آرامی روی زمین دراز کشیدند.به این می گویند "شیوه تفکر"وقتی دزدان به مخفیگاهشان رسیدند،دزد جوان که لیسانس تجارت داشت به دزد پیرکه شش کلاس سواد داشت گفت:"بیاپولها را بشماریم". دزد پیرگفت:"وقت زیادی میبرد، امشب تلویزیون مبلغ را اعلام میکند."به این میگویند "تجربه"بعد از رفتن دزدها مدیر بانک به رییسش گفت فورا به پلیس اطلاع میدهم ولی رییس گفت "صبرکن تا خودمان هم مقداری برداریم و به برداشتهای قبلی خود اضافه کنیم وبارقم دزدی اعلام کنیم".به این میگویند "با موج شنا کردن"وقتی تلویزیون رقم را اعلام کرد دزدان پول رو شمردندو بسیار عصبانی شدند که ما زندگیمان راگذاشتیم و 20میلیون گیرمان آمد ولی رئیسان بانک در یک لحظه و بدون خطر 80 میلیون بدست آوردند.به این میگویند "دانش بیشتر از طلا میارزد" 🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) -
سیب پلو کرمانشاه
این دستور برای تعداد دونفر استمن رو در اینستاگرام دنبال کنید @sisi_foods sedi_foods -
کلم پلو با گوشت چرخ کرده😋
از دیگران شکایت نمیکنم بلکه خودم را تغییر میدهمچرا که کفش پوشیدن راحتتر از فرش کردن دنیاست#کوروشکبیر🍂🎭سلام 🥰#کلم_پلو#سرآشپز_طلایی azadeh -
لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده
لوبیا پلو یکی از غذاهای قدیمی ایرانی هست که از مخلوط برنج با گوشت و لوبیا سبز- پیاز و ادویه های خوش عطرو رنگ تهیه میشه. لوبیا پلو را با گوشت خورشتی و یا چرخ کرده هم تهیه میکنن.اگر گیاهخوار هستید می تونید به راحتی گوشت را از این غذا حذف کرده و بجاش هویج اضافه کنید در حالیکه هنوز هم بسیار مطلوب و خوش مزه و اشتهاو اور است. لوبیا پلو جزو اون دسته از غذاهای برنجی هست که آدم از خوردن این غذا سیر نمیشه در عین سادگی خیلی خوشمزه هست و معمولن در تابستان با سالاد شیرازی و ماست و خیار و در زمستان با ترشی سرو میشه و خیلی می چسبه. #لوبیا#پلو#غذای_برنجی#لوبیا_پلو_با_گوشت_چرخ کرده#لوبیا_پلو_با _گوشت_خورشتی Rozina Dinaa -
شوید پلو رژیمی
#سرآشپز_طلایی#آبپز#ساده_سریع#شوید#سالم#رژیمی#شام_سبکغذای سالم و راحت و سریع مهدیه کولیوند -
کلم پلو با گوشت چرخ کرده
این کلم پلو به سبک مژگان جونه😍😍یعنی سه سوته و راحت و خوشمزه. نه دیگه قلقلی میخواد نه سرخ کردننه مراقب ناخونک زدن به قلقلی هابودن😂😂😂نه وا رفتن و چسبیدن به ماهیتابه😁👌🏻تازه تقسیم کردنش هم راحته. دیگه نگران این نیستی که قلقلی های این بشقاب کمتر شده😁 دیگه چی بگم که قانع و جذبش بشید🤭😂 مرسی از مژگان جون عزیزمممم😍😍♥️♥️ @Mozhgan_cook Maryam -
پلو شوید باقالی با واویشکای گوشت
#سرآشپز_طلایی#پلو_شوید#واویشکا_گوشتدستپخت همسر-(بهترین دستورم)(برای این میگم بهترین دستور چون کمک کردن مرد توی خونه نعمت بزرگیه منم که چند روزیه دستم درد میکنه واقعا برام نعمته بزرگی هست )کلا عاشق آشپزی و اختراع غذاهای جدید هست اینم یه واویشکای من در آوردیه😁ولی فوق العاده خوشمزه بود مهرناز نظرپور -
پلو گوشت چرخ کرده
این پلوی خوشمزه!! و خوش رنگ و لعاب ،یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدار ترین، غذاهای ایرانیست که میشه ازش یاد کرد. خیلی سریع آماده میشه .برای مواقعی که فرصتتون، کمه و دوست دارید، یک غذای خوشمزه درست کنید ، میتونید این غذا رو انتخاب کنید Lida Aali -
خاچاپوری با گوشت چرخ کرده
#خاچاپوری#گوشتطعم این خاچاپوری رو من از بقیه طعم هاش بهتر پسندیدمیجورایی یه پیتزای متفاوت و خوشمزس👌 👩🏻🍳Ericook -
🪷شوید پلو با مرغ🪷
🌺غذای خوشمزه و مورد علاقه من🌺🌺شایدزندگی آن جشنی نباشدکه آرزوشوداشتی٬ اماحال که دعوت شدی زیبا برقص💃🌺 ️ 💗مامان مهرسا♥️👼💍 -
کلم پلو با گوشت چرخ کرده
غذای خعلی خوشمزه ای که قاطی پاطی با روش تهرانی _شیرازی درست کردم😍🤣پیشنهاد میکنم حتمن امتحان کنین و از طعمش لذت ببرید 🙆♀️#سرآشپز_طلایی مَصی :) -
آبگوشت با عطر مرزه
آشپزی میکنم چون با تعریف هایی که همسرجان و بقیه از آشپزیم میکنن حالم بهتر میشه و سعی میکنم بهترین غذا رو برای خانوادم درست کنم همیشه انواع روش ها رو امتحان میکنم و با بهترین و خوشمزه ترینش بهترین غذا رو حاضر میکنم و از این کار لذت میبرم ، این روش پخت آبگوشت رو هم از زنداداشم یاد گرفتم و همیشه با این روش آبگوشت رو درست میکنم زینب جون
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (22)