Diétás natúr főtt-sült csirkemell filé

Istvánné Vaskó
Istvánné Vaskó @cook_9157284

Szintén egy nem megszokott recept tőlem. Mivel egy darabig kórházban voltam így a fiam segít be a főzésbe és szükséges bevezetni diétás étrendet nekem.

Diétás natúr főtt-sült csirkemell filé

42 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Szintén egy nem megszokott recept tőlem. Mivel egy darabig kórházban voltam így a fiam segít be a főzésbe és szükséges bevezetni diétás étrendet nekem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
2 adag
  1. 1 dbközepes csirkemell filé
  2. 0,5 dbközepes sárgarépa
  3. 1 dbjázmin rizs (főző tasakos)
  4. 1 evőkanálétkezési só
  5. 0,25 evőkanálétel ízesítő
  6. 1 kockateavaj

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    Előkészítem a hozzávalókat. A sárgarépát hosszúkás vékony darabokra vágom fel. A csirkemell filét 8-10 mm-es vékonyságura vágom el hosszanti irányba A lényeg hogy ne legyen nagy keresztmetszetű és könnyen lehessen majd emészteni.

  2. 2

    Egy kis fazékban vizet rakok fel amibe rakok egy evőkanál étkezési sót. Megsózom a vizet negyed evőkanál ételízesítővel. Mikor forr a víz, belerakom a sárga répát és a zacskó rizst. Mikor a sárgarépa megfőtt azokat kiszedem egy kis tálra.

  3. 3

    Tovább főzöm a zacskós rizst ebbe a vízben. Addig főzöm még szépen ki nem kerekedik a zacskóban majd lezárom a tűzet, rárakom a fedőt és megvárom így kihűljön. Mikor leveszem a fedőt teljesen a rizs felszívja a maradék kis mennyiség vizet ami vissza maradt a főzésnél.

  4. 4

    Egy fazékba vizet rakok fel egy keveset. Ebbe is rakok némileg sót és ételízesítőt. Mikor forr a vízbe belerakom a csirkemell filléket. Szinte teljesen megfőzöm, majd kiszedem ezeket a vízből és nagyon minimális tea vajon megsütöm mint két felét. Miközben sütöm, mindkét felét megsózom minimálisan, hogy kegyen egy kis színe.

  5. 5

    Tálaláskor a csirkemellfilét apróbb darabokra vágom fel.

    (A képen látható mennyiség két adagnak felel meg.)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Istvánné Vaskó
Istvánné Vaskó @cook_9157284
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek