Olívaolajon sült csirkemell filé, főtt barna rizzsel

Sziszi Kililtott
Sziszi Kililtott @sziszi_kililtott
Sziszi és barátai konyhája /eszed,nem eszed,nincsen más /

Na lássuk ezt a szénhidrát szegény fogást.
Egy egész csirkemell kicsontozva és felszeletelve,de nekünk most a fele csirkemell kell. Van egy ötletem a fűszerezésre: Rozmaring, oregáno, bazsalikom, nagy szemű tengeri só,össze keverni,és mozsárba összetörni,máris készen van a speckó Olasz fűszer.

Olívaolajon sült csirkemell filé, főtt barna rizzsel

Na lássuk ezt a szénhidrát szegény fogást.
Egy egész csirkemell kicsontozva és felszeletelve,de nekünk most a fele csirkemell kell. Van egy ötletem a fűszerezésre: Rozmaring, oregáno, bazsalikom, nagy szemű tengeri só,össze keverni,és mozsárba összetörni,máris készen van a speckó Olasz fűszer.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50-60 perc
2 főre
  1. 4-5 dbcsirkemell filé szelet
  2. 1 ekolíva étolaj (extra vergine)
  3. ízlés szerint
  4. ízlés szerintőrölt fekete bors
  5. 2.5 dlbarna rizs
  6. 1 tkvaj
  7. 3-4 dbszegfűszeg
  8. ízlés szerint

Elkészítés

50-60 perc
  1. 1

    Lábosban tegyünk fel 5 dl vizet és forraljuk fel.

  2. 2

    ....forráskor tegyük bele a rizst, vajat,szegfűszeget és sózzuk meg. Forraljuk ismét fel, majd azonnal vegyük a hőforrást minimumra, tegyünk fedőt a lábosra és főzzük mind, addig míg el nem fő a folyadék teljesen. Takarjuk le konyharuhával, tegyük a sütőbe és hagyjuk ott tovább párolódni a rizst. Közbe a fél csirkemellet szeleteljük fel, fűszerezzük((én itt kicsit csaltam,mert nekem van egy speckó Olasz sült húsokra, forrósítsunk serpenyőben olívaolajat és süssük készre a csirkemell szeleteket.

  3. 3

    Jöhet a tálalás...Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Sziszi Kililtott
Sziszi Kililtott @sziszi_kililtott
Közzétéve:
Sziszi és barátai konyhája /eszed,nem eszed,nincsen más /
No para,nem elírás....direkte van így...Kililtott....csak is azért,hogy a barátaim,és a nyelvtanárok tudjanak kötözködni.Sziszi és barátai konyhája /eszed,nem eszed,nincsen más /Magamról....hmmm. ....... családos, főzni ,élni szerető emberke vagyok. Szeretem ha az általam vendégül látottak az összes szalvétát,és tiszta konyharuhát elhasználják,amíg nálunk étkeznek . Örömmel tölt el, ha látom a mosolyt,és a megelégedett arcokat. Iskolában,nem tanultam a főzés tudományát. Viszont otthon a mutter mellett ki tanultam ,hogy merre is van a konyha,és ott mit is kell csinálni.Nem titok most már, de egy hosszú hétvégét követően, miután hétfőn munka után hazaértem, közölte velem,hogy ő nem fog többet rám főzni, szegénykém egész péntek délutántól, vasárnap estig várt haza.... / bocsi muttika/....szóval így kezdődött az én konyhai karrierem. Azóta persze már kifinomultabban főzők, hála mutternek és az ő Spártai hozzáállásának. Szeretem a klasszikus hazai konyhát, de nagyon is preferálom az Itáliai ízeket,és az Ázsiai ízeket is.Valamint gyűjtöm a szakácskönyveket,recepteket,étel leírásokat.A legfontosabb,hogy még él, az egyik apai nagynéném,ő neki óriási tudása van a konyhai sütés főzés terén ,sokszor szoktunk beszélgetni,és sokszor magyarázza el egy egy étel elkészítését....szóval a mentor az meg van,inspiráció....óóóó,azt találok mindig.Közben szeretett apai nagy néném,sajnos 2020.07.17.-én itt hagyott minket:Emlékét,a sok jó tanácsát,életre nevelését,segítségét,az ételek,és hozzávalóik tiszteletére nevelését, örökké őrzöm a szívembe.Tanácsait megfogadván ,remélem hogy jobb ember lettem,leszek.Üdv :Kililtott Sziszi
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Jolika Marsalik-Bökényi
Jolika Marsalik-Bökényi @cook_9564504
Szuper, én is gyakran készítem a lányomnak! 😘👍

Hasonló receptek