Лаваш с крабовими паличками і червоною рибою

Name: Лаваш с крабовими паличками і червоною рибою
Yield: 6 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 4 листа Лаваш вірменський; 4 шт. Яйця; 150 грам Сир твердий; 200 грам Майонезу; 1 зубчик Часнику; 100 грам Червоної риби; Пучок Зелені; 150 грам Крабових паличок

Антошка Картошка @Kortec

Лаваш с крабовими паличками і червоною рибою

Поділіться своїм першим Cooksnap!

80 кулінарів планують це приготувати

Антошка Картошка @Kortec

Інгредієнти

40 хвилин

6 порцій

4 листаЛаваш вірменський
4 шт.Яйця
150 грамСир твердий
200 грамМайонезу
1 зубчикЧаснику
100 грамЧервоної риби
ПучокЗелені
150 грамКрабових паличок

Інструкція з приготування

40 хвилин

1

Дістаньте яйця з холодильника і залиште їх на кілька хвилин при кімнатній температурі, щоб уникнути тріщин під час варіння. Покладіть яйця в каструлю в один шар. Додайте достатньо холодної води, щоб повністю покрити яйця. Нагрівайте воду на середньому вогні, доки вона не закипить. Варимо 10-12 хвилин. Після варіння відразу перекладіть яйця в миску з холодною водою або під струмінь холодної води, щоб легше було зняти шкарлупу.
2

Крабові палички наріжте дрібними кубиками або натріть на тертці.
Варені яйця натріть на середній тертці.
Твердий сир також натріть.
Червону рибу поріжте на шматочки і перевірте на наявність кісточок, якщо є то приберіть.
Зелень дрібно наріжте.
За бажанням подрібніть часник.
3

У мисці з'єднайте зелень та майонез. Додайте подрібнений часник Добре перемішайте.
4

Розкладіть лист лаваша на столі. Рівномірно розподіліть майонез тонким шаром по всій поверхні. Зверху накладіть сир та крабові палички.
5

Зверху покладіть наступний лист лаваша і теж намастіть рівномірно майонезом. Накладайте яйце та шматочки червоної рибки.
6

Акуратно скрутіть лаваш у щільний рулет. Покладіть рулет у холодильник на 1 годину, щоб він просочився і краще тримав форму.
7

Наріжте рулет порційними шматочками товщиною 2-3 см і викладіть на тарілку. Смачного!