مواد لازم

۲ _ ۳ ساعت
۶ نفر
  1. 1 پیمانهماش
  2. 3 عددپیاز
  3. نصف پیمانهبلغور گندم یا جو
  4. نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، ادویه مخلوط کمی
  5. نعناع و پیاز داغ کمی برای تزیین

مراحل تهیه

۲ _ ۳ ساعت
  1. 1

    ماش را از قبل خیس کنید.
    بلغور گندم یا جو را هم جداگانه خیس کنید.
    پیازها را هلالی برش دهید و همراه روغن و ادویه ها خوب تفت دهید تا طلایی شود. ماش را اضافه کنید و اجازه دهید با شعله ی کم حدود یک ساعت و نیم تا دو ساعت خوب بپزد وقتی ماش پخته شد بلغور را اضافه کنید و یک ساعت و نیم دیگه بذارید تا خوب جا بیفتد.

  2. 2

    (بعد از اضافه کردن بلغور هر ۱۵ دقیقه خوب هم بزنید تا ته نگیره)
    در آخر با پیاز و نعناع داغ تزیین کنید و با کمی نارنج سرو کنید.
    فوووق العاده خوشمزه میشه.
    نوش جان

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر