Tejet meg melegítem.
Ki mérem a lisztet, egy mélyedést csinálok a közepébe!
Belerakom a cukrot + bele morzsolom az élesztőt és a tej felét beleöntöm.
Majd meg várom, hogy felfusson az élesztő!
És mehet bele a többi tej + étolaj + só.

Jól ki dagasztom, letakarom és hagyom 40-50 percet kelni!
Addig ízlés szerint a holland (cukrozatlan) kakaóport kikeverem cukorral.

Ha megkelt a tészta, lisztezett felületen négyzet alakúra nyújtom.
Lekenem vajjal vagy olajjal és jól megszórom a cukrozott kakaóporral.

Szorosan feltekerem, majd felvágom tetszőleges vastagságúra!

Alá hajtom a végét és így rakom a Sütőpappírral bélelt tepsire, és kicsit meg lapítom.

Hagyom kelni 30-40 percig.
Sütőt előmelegítem 180 C fokra (alsó felső sütés).

Mielőtt be rakom a csigákat jól lekenem tejjel őket, majd ha megsültek akkor is még melegen lekenem tejjel!