Langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk. Ez egy kissé ragadós lesz, de így jó. Kelesztjük meleg helyen, letakarva, kb. 40 percet. A tésztát lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk, körülbelül fél centi vastagságúra.

Összekeverjük az olvasztott vajat a kakaóporral és cukorral, és bekenjük vele a tésztát. Feltekerjük, és 2 cm-es szeletekre vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, és 10-12 perc alatt készre sütjük.

Mielőtt teljesen kész lennének a csigák olvasszunk 2 ek vajat, keverjük össze 1. 5 dl tejjel és 2 tk. cukorral, majd kenjük be a csigák tetejét vele. Így az még puhább és foszlósabb lesz. Miután kész, és kihűlt, szórjuk meg porcukorral.