Ünnepi Angyal-szelet
Gyermekkoromban Anyukám készítette minden karácsonykor, én is megtanultam, a férjemnek minden karácsonykor ezt kell készíteni.
Ünnepi Angyal-szelet
Gyermekkoromban Anyukám készítette minden karácsonykor, én is megtanultam, a férjemnek minden karácsonykor ezt kell készíteni.
Elkészítés
- 1
Előző este a pulykamell szeleteket klopfolom, sózom, borsozom.
- 2
Olajon pici sóval a karikára vágott hagymát megpároljuk. Hagyjuk kihűlni.
- 3
Elkezdjük összerakni az Angyal szeleteket: párosítsunk lehetőleg egyenlő nagyságú pulykamelleket: 1 szeletre teszünk 1 szelet sonkát (ha nagy a hús lehet 1, 5-2 szelet) 1 rétegben csak. A sonkára tesszük a bacont, a párolt lilahagymát, végül a sajtot. Ráhelyezzük a másik szelet pulykamellet (ezért jó, ha kB. Egyenlő méretű melleket tudunk vàgni)
- 4
Panírozzuk az Angyal-szeleteket, én fogpiszkálóval szoktam összetűzni. Bő olajban fritőzben szoktam sütni. Tálaláskor szépen fel is lehet szeletelni a sülteket.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Pulyka cordon blue Pulyka cordon blue
Ezt a receptet anyukámtól tanultam, aki egy étteremben dolgozott. Egyszerű gyors hamar elkészíthető laktató étel! #azenkonyham, #csaladirecept, #magyarkonyha
-
Betyárbatyu Betyárbatyu
Egy étteremben kértem egyszer (nagyon finom volt). Azóta itthon is el kell készíteni néha.
-
Parasztos cordon bleu#karácsony 2018 Parasztos cordon bleu#karácsony 2018
A fenti képen legalul látható. Nagyon ízlett az egész családnak. Készíthető sertés csont nélküli karajból is, nálam most pulykamell filéből készült.
Gotriánné Arany Angéla -
-
Sajtos rúd Sajtos rúd
Családi recept. Anyukám már gyermekkoromban is rendszeresen elkészítette.
-
Lilahagymás, sajtos - baconos rántott karaj Lilahagymás, sajtos - baconos rántott karaj
Bármilyen körettel tálalhatjuk. Nagyon finom! 🥓🧀🧅🥩
-
Alma bundában, laktózmentes vaníliasodóval Alma bundában, laktózmentes vaníliasodóval
Gyermekkoromban édesanyám készítette minden hétvégén ezt a receptet. Most én viszem tovább ezt a hagyományt. :)#laktózmentes
-
Ízzel teli töltött pulykamell Ízzel teli töltött pulykamell
Mi sokszor a karácsonyi vacsoránál is ezt szolgáljuk ki a családnak, nagyon finom, könnyen elkészíthető. ☺️👌🏻
-
Bacon-be tekert sajttal töltött húsgolyók Bacon-be tekert sajttal töltött húsgolyók
Volt itthon darált húsom és szerettem volna valami más ételt készíteni, mint eddig. Aztán rátaláltam erre a receptre és kiderült hogy minden hozzávaló van itthon. Kivéve a madár salátát, de én azt ki is hagytam.
-
Kockasajt baconben, rántva Kockasajt baconben, rántva
A neten láttam, gondoltam, kipróbálom. Máskor is el fogom készíteni, mert ízlett az egész családnak. Nem kell duplán panírozni, nem folyik ki a sajt. Gotriánné Arany Angéla -
Baconös, sajtos, gombás hústekercs Baconös, sajtos, gombás hústekercs
Igazi vasárnapi, ünnepi főétel: ízletes, mutatós és laktató.A töltelék sokféleképpen variálható. Készítettem már sült gomba helyett lilahagymával vagy párolt brokkolival is. Úgy kicsit egyszerűbb, gyorsabb, de most volt időm a gombára. :)#februar
-
Zsebes karaj Zsebes karaj
Tulajdonképpen ez egy roppant egyszerű recept, kezdő háziasszonyként kezdtem készíteni, mert nekem a karaj mindig száraznak tűnt. Ezért gondoltam, hogy valamivel fel kellene dobni, így született meg ez a recept.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek