Spicy Chicken Wings

In_wuland
In_wuland @indah_w

Chicken wings memang enak untuk jadi lauk atau jadi cemilan. Ga bakal cukup klo makan satu. Jadi selalu bikin lebih dari 1 kg, tapi bumbu lumur Sasa tidak cukup untuk itu. Makanya saya tetap menambahkan bawang putih dan saus2 lain agar rasanya tidak kurang. Tepung maizena berfungsi untuk menjaga tekstur tetap juicy.

Spicy Chicken Wings

Chicken wings memang enak untuk jadi lauk atau jadi cemilan. Ga bakal cukup klo makan satu. Jadi selalu bikin lebih dari 1 kg, tapi bumbu lumur Sasa tidak cukup untuk itu. Makanya saya tetap menambahkan bawang putih dan saus2 lain agar rasanya tidak kurang. Tepung maizena berfungsi untuk menjaga tekstur tetap juicy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 kgSayap Ayam, potong dua
  2. 1 bungkusSasa bumbu lumur
  3. 2-3 siungbawang putih, parut/haluskan
  4. 2 SdmTepung Maizena
  5. 1 SdmSaus Tiram
  6. 2 SdmKecap Manis
  7. 1/2 Sdtgaram
  8. 1 SdmSaus Raja (opsional, bisa diganti kecap asin)
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayap ayam, potong dua. Kerat2 sayap ayam agar bumbu lebih cepat meresap

  2. 2

    Campurkan seluruh bawang putih, maizena, garam dan saus2, aduk rata. Marinasi ayam minimal 30 menit (Saya 2 jam). Atau bisa disimpan di kulkas semalaman.

  3. 3

    Jika dari kulkas, beri waktu agar ayam berada di suhu ruang sebelum digoreng.
    Goreng dengan minyak panas dengan api sedang cenderung kecil saja supaya ga gampang gosong. Tutup wajan agar ayam matang sampe dalam tapi tetap juicy.

  4. 4

    Angkat ayam jika sudah coklat keemasan. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
In_wuland
In_wuland @indah_w
pada

Resep Serupa