Chicken katsu kari
Cara Membuat
- 1
Potong dada ayam fillet (bisa jadi 13-16 slice)
- 2
Gepuk gepuk ayam menggunakan alat gepuk/garpu
- 3
Marinasi menggunakan garam dan lada, lalu biarkan 30 menit
- 4
Jika sudah dimarinasi, bikin adonan menggunakan tepung terigu, telur dan sedikit beri garam dan cairkan. Jika sudah, masukkan satu persatu ayam yg sudah di slice dan marinasi
- 5
Lalu balurkan ke dalam tepung roti, dan goreng menggunakan api kecil
- 6
Untuk saos kari, potong potong kentang, wortel dan bawang bombai sesuai selera, lalu tumis bawang bombai, jika sudah setengah layu, masukkan kentang dan wortel
- 7
Jika sudah sedikit di tumis, lalu masukkan air sesuai selera, dan masukkan 2 kotak kari jepang hingga mengental
- 8
Tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur, lalu test rasa
- 9
Plating and woila! Makanan siap disajikan <3
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Chicken Katsu Kari Chicken Katsu Kari
Alhamdulillah ketemu cara buat kari yang kental kayak kari dari Jepang, tapi dari bumbu kari instan yang dijual di warung-warung. Rasanya hampir sama kurang lebih. Ditambah chicken katus makin mirip sama di resto-resto Jepang di mall, tapi yang ini versi murah nya karena homemade 😉#PejuangGoldenApron3 #kari #chicken #katsu
-
-
Chicken Katsu Kari Chicken Katsu Kari
Assalamu’alaikum BundaLove ❤️Hari ini ak mau bagiin resep chicken katsu ala aku yg sat set gampang bgt… masih menyusung tema bubuk tabur emaku… anakku suka bgt yg Bubuk Tabur Keju Emaku, jadi pasti aku taburin trus hampir tiap masakan buat anak, dan aku nggak worry gt Bun, karena nonMSG ❤️… aman deh buat bocil…Yuk mari dicoba bun ❤️#CookpadCommunity_Bogor#MasakSatSet#TinggalRubLangsungEnak#ComboCalakan_SatSetTetapEnak
-
Chicken katsu dan Kari jepang Chicken katsu dan Kari jepang
Masyaa Allah tabarakallah, ternyata chicken katsu ini enak bgt. Apalagi disandingkan dengan si Kari jepang nya. Alhamdulillah walaupun dirumah, keluarga bisa menikmati makanan jepang tanpa pake Mahal 😅😅😅
-
Chicken katsu curry Chicken katsu curry
Bikinnnya mudah banget. Biasanya pakai bagian dada, tapi karena kurang suka dada jadi aku pake paha ya.Currynya pakai kari jepang instant.Ini resep untuk 1 porsi aja ya. Sesuaikan sendiri.Video Tutorial:IG: @laurensiaanne99Tiktok: laurensiaanne99Cookpad: laurensiaanne99Youtube: Laurensia Anne
-
-
Chicken Katsu Curry Chicken Katsu Curry
Resep ini terinspirasi dari hidangan makan siang yang sangat berkesan beberapa waktu yang lalu di Kamakura.. Pas banget ada event #Homemade ini. Enjoy! :D
-
-
Chicken Katsu Kare Chicken Katsu Kare
Tips Buat pencelupan daging ayamnya.- Kalau kamu lebih suka rasa ayamnya pastiin tepungnya kecampur rata lalu ditepuk-tepuk tepung daru ayamnya sebelum dicelupin ke telur.- tapi kalau kamu mau krispi sama tepung bisa dilakukan dua kali. Tepung > telur ayam >tepung>telur ayam baru tepung roti.- Dan saat ayamnya dipakai tepung roti pastiin ditekan ya supaya tepung rotinya menempel pada ayamUntuk menggoreng katsu:- pastikan pan/kuali penggorengan panas sebelum menuangkan minyak, nyalakan dengan api kecil ya. Gak perlu nunggu minyak panas banget buat goreng ayam katsu nanti bisa gosong.(Pengalamanku nunggu minyak panas diamkan 1 menit gosong dan ayam mentah)Langsung masukkan saja ke minyak saat kamu rasa hangat ditelapak tangan.Untuk kare:- Maaf ya aku pakai buncis bukan wortel soalnya lagi kosong 😭 tapi kalau kamu ada bisa ditambahin nanti oseng berbarengan sama kentang.- Kalau kamu kurang suka bau wortel bisa direbus terpisah dulu bentar buat ngurangin baunya baru di oseng.- bisa ditambah 2sdm parutan apel untuk menambahkan rasa dan aroma kare.#resepmudah#katsu#resepayam#chickenkatsu#menumudah#mei#sarapan #lunch #dinner
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar