Jepang

mie udon, rebus sebentar, lalu tiriskan • daun bawang, iris bagian hijau nya saja • cabai rawit iris • air • dashi powder • kecap asin • minyak wijen • saus tiram • kecap manis • kaldu jamur • gula aren • garam •

dada ayam fillet, iris • bawang bombay, iris besar² • paprika • saus tomat • kecap Inggris • garam • gula pasir • air • minyak untuk menumis • saus teriyaki • kecap manis • saus tiram •

Cream Cheese • butter • susu UHT • kuning telur • maizena • tepung terigu • vanili • putih telur • gula pasir • cream of tartar

Pasta/mie (bebas) • Jamur shiitake frozen (bisa diganti dgn jamur lainnya), disesuaikan selera mo berapa banyak • Jagung pipil frozen, disesuaikan selera mo berapa banyak • Wakame kering, diremas2 agar pecah2 jadi kecil2. Bisa diskip • Katsuodashi • Miso paste • Garam, bisa diskip • Roasted nori (saya pake nori go), bisa diskip • wijen panggang/sangrai, bisa diskip

ubi jalar potong korek api • wortel potong korek api • buncis potong2 belah 2 (me: 100-150 gr) • bawang bombay iris panjang • tepung bumbu serbaguna (me: tepung bumbu goreng gluten free) • tepung terigu (me: tepung all purpose gluten free) • es batu • air • Minyak Goreng Rose Brand

ayam, potong-potong • brokoli potong per kuntum • jamur shimeji coklat • bawang bombay iris • bawang putih rajang kasar • cabe merah besar iris • Saus teriyaki • Bawang putih bubuk • Merica bubuk • saus tomat • Kecap manis • Garam dan kaldu bubuk •

dada ayam • susu cair • lada bubuk • garam • kaldu • bawang putih bubuk • Bahan pencelup: • air • lada bubuk • bawang putih bubuk • garam • telur agak kecil •

Fillet Ayam dicincang / digiling • Kentang dikukus, ditumbuk/ dihancurkan • Bawang Bombay dicincang • Bawang Putih dihaluskan • Minyak utk menumis, Lada, Pala, Bumbu Kari Bubuk, Garam, Gula, Kaldu Bubuk • Shoyu / Kecap Asin • Mirin • Gula Pasir • Maizena utk pengental • Air • Tepung (kupakai Tepung Kentang) dan Bread Crumbs • Telur dikocok lepas

ikan patin filet (3 ekor) • Jeruk nipis • Garam • kecap asin • air • gula aren / gula pasir • saus tiram • bawang putih halus • jahe halus • merica

terong • kecap asin • air • gula aren / gula pasir • saus tiram • bawang putih halus • jahe halus • merica

ubi yang sudah dikukus • gula halus • butter • garam • Minyak Goreng Rose Brand untuk menggoreng • tepung ketan • tepung terigu • tepung beras • gula halus • air panas • air • tepung roti

kentang kukus • gula • merica bubuk • keju oles • telur • Bahan Pelapis • telur • garam • merica • tepung terigu • tepung panir/roti • Minyak untuk menggoreng •

Terigu • Maizena • Telur • Daun bawang • Penyedap rasa • Keju (untuk isian) • Air • Minyak Goreng Rose Brand • katsuobushi (irisan ikan asap) • mayonnaise

dada ayam fillet potong jadi 2 memarkan • Minyak Goreng Rose Brand • tepung bumbu instan • air bisa diganti telor • tepung roti/panir • garam • penyedap • bawang putih bubuk • lada

tepung terigu • maizena • garam • kaldu jamur • telur • daun bawang, rajang • air • Crabstick untuk isian • Keju secukupnya, potong dadu untuk isian • Saus dan mayo untuk topping

kulit tahu (10cm×10cm) • ayam fillet, haluskan • tahu • telur • tepung bumbu • garam • kaldu bubuk

beras pulen, masak jadi nasi • cuka sushi • nori • timun potong tipis memanjang buang bijinya • wortel potong korek api • crab stick, rebus sebentar • telur ayam, beri sedikit garam, kocok goreng dadar • ayam panggang/goreng, suwir-suwir • seaweed flakes/nori tabur (opsional) • garam • gula pasir

dada ayam, potong dadu • tepung terigu • tepung maizena • Baking Powder • lada bubuk • garam • air • Bahan Saus: • saus teriyaki • bawang bombay, iris tipis • cabe merah iris tipis • cabe hijau iris tipis •

(buang bonggol, iris tipis) Kol • (iris tipis) Wortel • (iris tipis) Daun bawang • (iris tipis) Bawang bombay • telur • Tepung terigu • Dashi bubuk • Garam • Air • Saus: • Saus tomat • Saus tiram •

Tahu sutra • Tepung ketan Rose Brand • Gula pasir • Indomilk Kental Manis Creamy Matcha • Pewarna makanan cair pink/merah • Air untuk merebus • Air es

dada filet • susu UHT • lada bubuk • garam • tepung panir • wortel • kentang • bumbu kare • garam • penyedap • lada bubuk

telur • gula • terigu • baking powder • susu UHT • Indomilk Kental Manis Creamy Matcha • baking soda larutkan dgn sedikit air • Isian Cream Cheese Matcha: • keju oles • Indomilk Kental Manis Creamy Matcha

dada ayam fillet • tepung bumbu krispi. Aku pake merk Kriuk • tepung panir/tepung roti • Air

telur • kuning telur • susu • pasta vanilla • garam • gula pasir • gula kelapa / gula pasir • air

nasi putih • bawang bombay • wortel • daun bawang • bumbu bumbu • kecap asin • bonito powder • lada hitam • minyak wijen • pelengkap • Katsuobushi • Telor mata sapi karena ngga pake telor orak arik •

ubi kuning, kukus dan haluskan • butter • gula halus • tepung ketan putih • tepung terigu • tepung beras • gula halus • air panas/ secukupnya • tepung roti yang di chopper halus

fillet dada ayam • telur, kocok lepas • Minyak untuk menggoreng • Susu UHT • tepung terigu • Tepung roti • bawang putih bubuk • kaldu jamur

Udang dibuang kulitnya • Jeruk nipis • Saus teriyaki • Garam • Kaldu ayam bubuk • Lada bubuk • Minyak goreng • Cabai rawit hijau • Bawang merah • Bawang putih

putih telur • gula pasir • tepung terigu • chocolatos • susu kental manis coklat • soda kue • baking powder • garam • air • pisang • keju parut • susu kental manis vanilla

ayam fillet dada • Tepung panir • bawang putih • merica bubuk • garam • kaldu bubuk • tepung terigu • tepung maizena • telur • air • garam • merica bubuk