Vegetáriánus burrito

13 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
dorka429
dorka429 @Acheta_domesticus

#kotenykihivas2024 44. hét kedvenc étel 😋

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
4 adag
  1. ízlés szerintétolaj
  2. 1 fejvöröshagyma
  3. 3 gerezdfokhagyma
  4. 1 dbpirospaprika
  5. 100 ggomba
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. 1 kiskanálchili
  9. 1,5 kiskanálrómai kömény
  10. 300 gmédium salsa
  11. 300 gbab
  12. 400 gkukorica
  13. 250 gsajt
  14. 8 dbtortilla lap

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    A vöröshagymát feldarabolom, nem kell annyira apróra. A fokhagymát összenyomom. Paprikát és gombát is feldarabolom. Olajat melegítek egy lábasban. Ha meleg, hozzáadom a hagymákat és a paprikát. Sózom, borsozom.

  2. 2

    Ha megpuhult, hozzáadom a gombát. 4-5 percig párolom.

  3. 3

    Hozzáadom a római köményt és a chilli port, átkeverem. Hozzáadom a salsát is, összekeverem. 4-5 percig főzöm közepes lángon. Hozzáadom a kukoricát és a babot is. Közepes lángon 30 percig főzöm.

  4. 4

    Közben lereszelem a sajtot. Kivajazom a serpenyőt. Ha kész a ragu, elkészítem a tortilla tekercseket. A tortilla lapokon szétterítve a reszelt sajtot és teszek 2-3 kis merőkanálnyi ragut a közepére, összetekerem. Egymás mellé teszem őket egy serpenyőben. Az első tekercset egy fogpiszkálóval összefogom, a többi már megfogja egymást.

  5. 5

    180 C fokon 30 percig sütöm.

  6. 6

    Tejföllel és avokádóval találom.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

dorka429
dorka429 @Acheta_domesticus
Közzétéve:

Hasonló receptek