Пирог из лаваша с мясом и сыром в духовке

В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦 @TN2005
Киев

По мне, это самый быстрый и простой способ приготовления мясного пирога из лаваша ☺️
В пирог можно положить мясо и грибы, сыр, всё что есть в наличии ☺️
Точно так же и со специями, добавляете специи, какие вы любите ☺️ но могу сказать точно, что если сделаете по моему рецепту, аромат и вкус просто оболденный 🤤
#експерименти
#жовтий
#лук
#кефир

Пирог из лаваша с мясом и сыром в духовке

Поділіться своїм першим Cooksnap!
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦 @TN2005
Киев

По мне, это самый быстрый и простой способ приготовления мясного пирога из лаваша ☺️
В пирог можно положить мясо и грибы, сыр, всё что есть в наличии ☺️
Точно так же и со специями, добавляете специи, какие вы любите ☺️ но могу сказать точно, что если сделаете по моему рецепту, аромат и вкус просто оболденный 🤤
#експерименти
#жовтий
#лук
#кефир
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Пирог:
  2. 300 г- тонкий армянский лаваш
  3. 1 кг- фарш куриный
  4. 100 г- йогурт или сметана
  5. 100 г- моцарелла
  6. 200 г- сулугуни
  7. 2 шт.- лук репчатый
  8. Соль, душистый перец, копчёная паприка, чеснок, томаты с базиликом по вкусу
  9. 1/3 ч. л. - кокосовое масло для жарки лука
  10. Заливка:
  11. 3 шт.- яйца
  12. 100 гр- кефир
  13. 50 г- крем сыр
  14. 15 г- сыр сулугуни для посылки
  15. по вкусуКопчёная паприка и чеснок

Інструкція з приготування

  1. 1

    Подготовить все продукты. Сыр натереть на мелкой тёрке, роли особой не играет, можно и на крупной тёрке или перемолоть в блендере, так как сыр добавляем во внутрь начинки, без разницы какого помола 🤪

    Фото кроку 1 до Пирог из лаваша с мясом и сыром в духовке.
  2. 2

    Лук нарезать мелко и обжарить до золотистого цвета на кокосовом масле (на любом масле)

    Фото кроку 2 до Пирог из лаваша с мясом и сыром в духовке.
    Фото кроку 2 до Пирог из лаваша с мясом и сыром в духовке.
    Фото кроку 2 до Пирог из лаваша с мясом и сыром в духовке.
  3. 3

    В фарш добавить, немного йогурта, обжаренный лук, и все специи, хорошо все перемешать, посолить по вкусу.

    Фото кроку 3 до Пирог из лаваша с мясом и сыром в духовке.
    Фото кроку 3 до Пирог из лаваша с мясом и сыром в духовке.
    Фото кроку 3 до Пирог из лаваша с мясом и сыром в духовке.
  4. 4

    Все приправы добавляем по своему усмотрению и вкусу ☺️ очень хорошо перемешать начинку.

    Фото кроку 4 до Пирог из лаваша с мясом и сыром в духовке.
    Фото кроку 4 до Пирог из лаваша с мясом и сыром в духовке.
  5. 5

    Включить духовку на 200°
    Лист лаваша намазать фаршем, посыпать сверху сыром.

    Фото кроку 5 до Пирог из лаваша с мясом и сыром в духовке.
    Фото кроку 5 до Пирог из лаваша с мясом и сыром в духовке.
    Фото кроку 5 до Пирог из лаваша с мясом и сыром в духовке.
  6. 6

    Сворачиваем лаваш в рулет. Форму для запекания смазать маслом и выкладываем как на фото лаваш.

    Фото кроку 6 до Пирог из лаваша с мясом и сыром в духовке.
    Фото кроку 6 до Пирог из лаваша с мясом и сыром в духовке.
    Фото кроку 6 до Пирог из лаваша с мясом и сыром в духовке.
  7. 7

    Намазываем следующий лаваш, посыпаем сыром и так же сворачиваем и укладываем в форму. Так проделываем и с остальными листами лаваша. Не переживайте, если лаваш лопнул, потом зальем заливкой и все будет отлично ☺️

    Фото кроку 7 до Пирог из лаваша с мясом и сыром в духовке.
    Фото кроку 7 до Пирог из лаваша с мясом и сыром в духовке.
  8. 8

    Для завивки: взбить венчиком или блендером яйца, кефир и крем сыр. В заливку можно ещё добавить специи.

    Фото кроку 8 до Пирог из лаваша с мясом и сыром в духовке.
    Фото кроку 8 до Пирог из лаваша с мясом и сыром в духовке.
    Фото кроку 8 до Пирог из лаваша с мясом и сыром в духовке.
  9. 9

    Выливаем на лаваш и распределяем равномерно. Сверху присыпать чуть-чуть сыром.

    Фото кроку 9 до Пирог из лаваша с мясом и сыром в духовке.
    Фото кроку 9 до Пирог из лаваша с мясом и сыром в духовке.
  10. 10

    Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200°, 40 минут, ориентируемся на свою духовку. Аромат стоит в квартире обалденный 🤤

    Фото кроку 10 до Пирог из лаваша с мясом и сыром в духовке.
    Фото кроку 10 до Пирог из лаваша с мясом и сыром в духовке.
  11. 11

    Пирог готов, подаём горячим. Пирог ароматный, сыр тянется 😋 Приятного аппетита 🤤

    Фото кроку 11 до Пирог из лаваша с мясом и сыром в духовке.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦 @TN2005
Киев
Добрий вечір! Ми з України! 🇺🇦Я просто люблю вкусно готовить! Готовлю с любовью, из простых доступных продуктов! 🤗🤗🤗
Читати далі

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Фаршировані перці в мультиварці
  2. Легкий літній салат з капусти, болгарського перцю і огірків
  3. Сніданок сир з нектарином
  4. Бельгійські вафлі
  5. Оладки
  1. Квашені помідори з часником
  2. 🍏 Балканський насипний яблучний пиріг
  3. 🔸Тефтелі з булгуром і шпинатом в томатному соусі в мультиварці 🔸
  4. 🔸Молочні котлети з цибулею порей 🔸