Putu Ayu

Jajanan tradisional memang tak lekang oleh waktu.Sama halnya dengan putu ayu ini,manis bolunya dipadukan dengan gurih kelapa parut jadi perpaduan rasa yg punya ciri khas sendiri.
Source bu @eennuraeni
#CeritaDapurHariIni
#SemuaAdaDiCookpad
#MyEveryday_Cookpad
#TimTehObeng_Batam
#CookpadCommunity_Batam
#PosbarMeetUp_Batam
Putu Ayu
Jajanan tradisional memang tak lekang oleh waktu.Sama halnya dengan putu ayu ini,manis bolunya dipadukan dengan gurih kelapa parut jadi perpaduan rasa yg punya ciri khas sendiri.
Source bu @eennuraeni
#CeritaDapurHariIni
#SemuaAdaDiCookpad
#MyEveryday_Cookpad
#TimTehObeng_Batam
#CookpadCommunity_Batam
#PosbarMeetUp_Batam
Cara Membuat
- 1
Pertama kelapa parut campur dg garam,maizena aduk sampe rata lalu kukus 10 menit,angkat dan dinginkan
- 2
Mixer telur,gula pasir,sp,vanilli dg kecepatan tinggi sampe mengembang dan kental berjejak
- 3
Campurkan santan dengan pasta pandan,sisihkan.
Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder,mixer sebentar dengan speed rendah.Lalu masukkan santan dan mixer sebentar,ulangi proses yang sama hingga selesai,aduk balik hingga benar-benar tercampur rata - 4
Siapkan cetakan dan olesi minyak goreng lalu isi dengan kelapa parut dan ratakan dengan cara di tekan2.
- 5
Tuangkan adonan putu ayu hingga 3/4 cetakan.
Panaskan pengukus,kukus adonan selama 15 menit atau hingga matang,angkat.Setelah hangat keluarkan kue dari cetakan dan sajikan
Resep Serupa
-
Putu Ayu Putu Ayu
Putu Ayu merupakan salah satu jajanan tradisional khas Jawa Tengah. Dinamakan putu ayu karena biasanya warnanya bermacam-macam dan menarik. Teksturnya lembut menul-menul dan rasanya juga manis serta gurih dari santan dan kelapa parutnya. Enaknya buat temen ngeteh sore ini 😋.Source: @Sundanese#JajananTradisional#PekanPosbar#SerbaDikukus#KopiJos_Ngukus#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Putu Ayu Putu Ayu
Kue putu ayu ini, adalah jajanan legend☺️. Jajanan pasar yg banyak d sukai org dewasa maupun anak², kue putu ini rasanya manis, gurih dari kelapa parutny. Ini saya buat versi jumbonya😋, tidak menggunakan cetakan kecil², bahan² mudah di dapat juga..#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak ULIEN -
Putu Ayu Putu Ayu
Setelah membuat putu mayang, ternyata banyak yg belum tau dengan makanan khas betawi itu. Dan banyak yg mengira kalau putu mayang itu sama dengan putu ayu, padahal putu mayang, putu ayu dan kue putu itu jenis makanan yg berbeda. Hanya saja putu dan putu ayu yg hampur sama,..Resep: @Cloudy Cloud.#PejuangGoldenApron3 @AbangRezky_Agung -
Putu Ayu Putu Ayu
Sc: Nia BayensKue Putu Ayu adalah Kue Tradisional yg identik dengan kelapa parut diatas kue nya.Pertama kali saya bikin Putu Ayu dan ini berhasil walaupun bentuknya bukan Putu Ayu tapi Teddy Bear dan jd putu ayu nya besar hehe saya dapat 12 pcs. Bahagia sekali bikin cemilan untuk anak dan suami mereka lahap sekali cemal cemilnya.#JemputRejeki#siapramadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Anid -
Putu Ayu Putu Ayu
Jajanan tradisional yg tak lekang oleh waktu, setiap gigitan mengandung kenikmatan hakiki. Iyaaa, itulah putu ayuuuu...😀Paksu request putu ayu, katanya "udah lama ga bikin putu ayu, bikinin doong...". Oke siap laksanakan pak bos q hehehe...😀Biasanya q bikin pakai resep yg lain. Tp kali ini q coba resep : Cloudy Cloud. Hasilnya bagus bgt...https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8541521-kue-putu-ayu-super-lembut-untuk-jualan-07052019?invite_token=x7eYKg4frxa4DzdEGDmEhkQT&shared_at=1616571701#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_id#putuayu Veni KM -
Putu Ayu Putu Ayu
Kue ini memiliki bentuk bulat pipih dengan taburan kelapa parut di atasnya. Putu ayu biasanya disajikan dengan cetakan khusus yang berbentuk bunga.Menurut beberapa sumber, putu ayu berasal dari Jawa Tengah, tepatnya dari daerah Kudus. Nama putu ayu sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti "putri yang cantik".Hal ini mungkin karena bentuk kue ini yang menyerupai bunga yang indah. Selain itu, putu ayu juga memiliki makna simbolis bagi masyarakat Jawa.Putu ayu tidak hanya sekadar kue yang enak, tetapi juga merupakan kue yang mengandung nilai-nilai budaya dan kearifan lokal. Kue ini menjadi salah satu warisan kuliner Indonesia yang patut dilestarikan dan dikembangkan.Happy Cooking 😘#GenerasiAprontis#GATA Tiara Ratu Primadhini -
Putu Ayu Putu Ayu
#PejuangGoldenApron3Week 22Beberapa hari yang lalu saya membuat endapan pandan daun suji, dan kebetulan di kulkas ada kelapa parut, akhirnya saya membuat putu ayu dengan menggunakan resep dari ci @xanderskitchen.Istimewanya resep ini karena tidak menggunakan santan, melainkan air kelapa. Hasilnya kue putu ayu yang lembut, wangi pandan, berpadu dengan kelapa parut yang gurih😊 Melissa Aprianti -
Putu Ayu Putu Ayu
Kue ini saya buat untuk setoran hari pertama Program #CABEKU-Challenge Bareng Komunitas yang temanya "Semua Manfaat Kelapa" , challenge ini adalah challenge pertama saya,, bingung juga mau bikin apa? akhirnya pilihan jatuh pada kue putu ayu ini,, kue tradisional yang atasnya diberi kelapa parut muda dan pada adonan kuenya diberi santan.. kebayangkan legitnya gula pasir bercampur gurihnya santan dan kelapa parut,, resepnya pakai resep andalan alm. Mama dan dulu semasa saya SMA saya juga jualan kue ini, putu ayu ini kue pertama yang saya jual waktu itu.. Pokoknya kue ini penuh dengan kenangan manis bersama alm. Mama. Cus akh resepnya#CABEKU#KelapaSeribuManfaat Novi novianita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)