Tongkol /Cakalang Suwir

Riska Rahmalia
Riska Rahmalia @R15K

Assalamu'alaykum Wr.Wb
Apa kabar cookpad lovers?
InsyaAllah semua slalu sehat, sukses & bahagia ya
Aamiin
Saya dapat oleh2 ikan cakalang 2 ekor, daripada digulai ga bisa tahan lama, jadi di suwir pedas deh.
Ditoplesin & masuk freezer bisa awet sd 1 tahun lho
InsyaAllah tidak merubah rasa.
Bismillahirrahmanirrahiim.
Yuk masak!

Tongkol /Cakalang Suwir

Assalamu'alaykum Wr.Wb
Apa kabar cookpad lovers?
InsyaAllah semua slalu sehat, sukses & bahagia ya
Aamiin
Saya dapat oleh2 ikan cakalang 2 ekor, daripada digulai ga bisa tahan lama, jadi di suwir pedas deh.
Ditoplesin & masuk freezer bisa awet sd 1 tahun lho
InsyaAllah tidak merubah rasa.
Bismillahirrahmanirrahiim.
Yuk masak!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
porsi jumbo
  1. 1 kgtongkol cue/cakalang disuwir2
  2. 1/2 kgcabe rawit oren diiris2
  3. 1/4 kg bw merah dicincang
  4. 1/4 kg bw putih dicincang
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 1 sdt penuh garam
  7. 3 sdt penuh micin
  8. 3 sdt kaldu bubuk
  9. 3 sdmsaus tiram
  10. 300 mlminyak goreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Tumis bw merah & bw putih hingga layu kecoklatan.

  2. 2

    Masukkan tongkol/cakalang suwir & cabe.
    Aduk & tutup.

  3. 3

    Sesekali diaduk kemudian tutup lg.
    Biarkan hingga tongkol/cakalang matang.

  4. 4

    Aduk & masukkan gula pasir, garam, micin, kaldu bubuk, saus tiram.
    Aduk & tes rasa.

  5. 5

    Diamkan sebentar kemudian aduk & angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riska Rahmalia
pada

Komentar

Resep Serupa