Салат з омлетом та бужениною

Name: Салат з омлетом та бужениною
Yield: 4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 3 шт. Яйця; 150 мл Молоко; 1/2 ч. л. Сіль; 2 ст. л. Олія; 150 г Буженина; 100 г Сир твердий; 100 г Майонез; 1 шт. Огірок; 1 шт. Цибуля; 3 ст. л. Оцет

Антошка Картошка @Kortec

Салат з омлетом та бужениною

Поділіться своїм першим Cooksnap!

17 кулінарів планують це приготувати

Антошка Картошка @Kortec

Інгредієнти

30 хвилин

4 порції

3 шт.Яйця
150 млМолоко
1/2 ч. л.Сіль
2 ст. л.Олія
150 гБуженина
100 гСир твердий
100 гМайонез
1 шт.Огірок
1 шт.Цибуля
3 ст. л.Оцет

Інструкція з приготування

30 хвилин

1

На першому етапі приготування нам потрібно підсмажити млинці для салату. Для цього в окремій ємності змішуємо яйця, молоко, а також дрібку солі. Збиваємо ці інгредієнти до однорідності.
2

Тепер розігріваємо сковороду з олією. Вливаємо сюди яєчне тісто і смажимо млинці з обох боків до золотистості.
3

Після цього чистимо цибулю. Нарізаємо його тонкими півкільцями, а потім висипаємо у тарілку. Заливаємо цибулю оцтом і окропом, відставляємо убік.
4

Далі нам знадобиться ароматна шинка. Нарізаємо її тоненькою соломкою.
5

Тепер миємо та витираємо паперовими рушниками огірок. Чистимо його від шкірки, а потім подрібнюємо на тертці для корейської моркви.
6

На наступному етапі нам знадобиться твердий сир. Використовуйте будь-який сир твердих сортів. Подрібнюємо його на тоненькі смужки за допомогою терки для корейської моркви.
7

Охолоджені млинці нарізаємо тоненькою соломкою.
8

Усі інгредієнти поміщаємо у глибоку ємність. Солимо і перчимо їх.
9

Зрештою салат заправляємо майонезом, ретельно перемішуємо, а потім перекладаємо на красиві тарілки. За бажанням прикрашаємо зеленню та подаємо до столу. Приємного апетиту!