Baconbe tekert sajtos tejfölös csirkemell (őzgerinc formában)

Mária Petre
Mária Petre @Marcsi_29
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 őzgerinc formához
  1. 80 dkgcsirkemell
  2. 20 dkgszeletelt bacon
  3. 15 dkgreszelt sajt
  4. 4 ek tejföl
  5. 3 ek liszt
  6. 2 dbtojás
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors

Elkészítés

  1. 1

    A csirkemellet apró kockákra vágjuk.

  2. 2

    Egy nagyobb edényben összekeverjük a tojásokat, tejfölt, lisztet, ízlés szerint sót és borsot, majd a végén hozzáadjuk a reszelt sajtot.

  3. 3

    A húst belekeverjük a masszába.

  4. 4

    Egy őzgerinc formát kibélelünk fóliával (így könnyebben kijön a formából a hús, vagy ki lehet vajazni és megszórni zsemlemorzsával), és kibéleljük a szalonnával úgy, hogy a szélei kilógjanak.

  5. 5

    A húsos masszát kanalazzuk a formába és a bacon lelógó részeit hajtsuk rá. A tetejét is fedjük be szalonna csíkokkal.

  6. 6

    Előmelegített sütőben süssük 45 percig, majd borítsuk ki a formából és süssük további 15 percig, hogy a többi rész is színt kapjon.
    Langyosan lehet szeletelni. Rizzsel tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Mária Petre
Mária Petre @Marcsi_29
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek