Ikan kembung fillet kukus

Ikan asin merupakan salah-satu makanan kesuakanku; namun biasanya saya hanya membeli ikan asin yang sudah siap dimasak di pasar.Kali ini, saya mencoba mengolah ikan asin sendiri dari ikan-ikan kembung segar. Ternyata membuatnya cukup mudah, praktis dan tentunya sangat higenis. Selain bersih, kita juga bisa mengontrol seberapa banyak garam yang kita perlukan. Ayo, tunggu apa lagi, para sobatku! Selamat mencobanya!P.S : lain kali, saya baru bakar ikan ini. Ikalnya saya simpan dulu biar garam meresap.

Tahukah buibuk? Gizi ikan kembung setara dengan gizi ikan salmon

Ikan kembung dapat kita temui dengan mudah di pasar atau di tukang sayur yang biasa lewat. Dibandingkan dengan ikan laut, harga ikan kembung jauh relatif lebih terjangkau. Tapi jangan salah, dari yang saya baca kandungan omega3 di ikan kembung 3x lebih besar dari kandungan ikan Salmon.Gak salah ya kalau Bu Susi pernah koar2 agar kita rajin makan ikan. Karna bukan hanya harganya terjangkau, kandungan gizi yang terkandung di ikan juga cukup untuk memenuhi kebutuhan gizi kita sehari-hari.Kali ini saya mengolah ikan kembung dengan cara simple dan pasti anak-anak suka yaitu digoreng.#PejuangGoldenBatikApron

ikan kembung mempunyai kandungam gizi yg hampir sama dengan ikan salmon

Ibu saya suka makan ikan yg di kukus.. selain kembung bisa juga ikan mas, ikan nila , udang dkk

Menu ikan banyak variasinya. Ikan kembung sendiri lebih sering diolah dengan cara di pepes. Namun kali ini hanya dengan dibakar saja juga sudah cukup nikmat apalagi disajika dengan nasi putih dan sambal...

Selama PSBB kangen makan Ikan Kembung Goreng, akhirnya beli ikan frozen online. Alhamdulillah ikannya masih segar. Lihat cara saya menggoreng ikan kembung, agar kulitnya tidak lengket di wajan, dan dagingnya ikannya tidak over cook.#Cookpadcommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai gizi ikan kembung dan ikan salmon adalah setara. Saya beli ikan kembung Rp40.000,00 per kg, sementara harga ikan salmon per kg mencapai angka di atas Rp250.000,00. Nilai gizi ini akan sia-sia jika memasaknya sembarangan.

BismillahirrahmanirrahimIkan kembung (banyar) memiliki kandungan gizi yang tinggi. Disarikan dari laman kementerian kelautan dan perikanan RI bahwa dalam setiap 100 gram ikan kembung terkandung nutrisi:Kalori 112 kkal, Protein 21,4 gram, Lemak 2,3 gram, Kolesterol 33 miligram, Zat besi 0,9 miligram, Omega3 2,6 gram (kompas.com).Pada kali ini ikan kembung kita goreng saja. Menggoreng dengan melapisi tepung kering secara tipis. Hasil gorengan ikan menjadi renyah luarnya juga tidak lengket di wajan.#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_HidanganImlek#Kopijos#SelaluIstimewa#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#GenerasiAprontis#Week.45

#PejuangGoldenApron2(Minggu ke-46)Kembung adalah nama sekelompok ikan laut bertubuh kecil yang masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Menurut ahli gizi, ikan kembung memiliki gizi lebih tinggi dibanding ikan salmon, yaitu kandungan protein, omega-3, vitamin B12, vitamin D, fosfor, vitamin B2 (Riboflavin), vitamin B6, iodine dan selenium. Untuk rasa yang gurih, pilihlah ikan kembung yang benar-benar segar.

FYI ternyata ikan kembung memiliki gizi yang lebih tinggi dibandingkan ikan salmon.

#GenerasiAprontis#Week48GATA#CookpafIndonesiaIni resep lanjutan dari minggu kemarin yah bun.. kalau kemarin cuma mengolah kepala ikannya, skrg saatnya mengolah ekor ikan kembung dengan simple.. digoreng aja..yuk cobain..