Sup Jagung Telur ala Chinese Resto

erika rhn
erika rhn @erikarhn
Cinere - Depok

Simple, enak & menghangatkan badan..😍😋

Source: cece Oci (Rosyi)

#CookpadCommunity_Depok
#TiketGAS2025

Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
4-5 porsi
  1. 1/2 buahbawang bombay, potong dadu (sy skip)
  2. 3 siungbawang putih, geprek potong kecil2
  3. 1 ruasjahe, geprek
  4. 1,5 literair
  5. 2 buahjagung manis, serut (sy 1 buah)
  6. 1 buahwortel, potong dadu
  7. 3 butirtelur + 2 sdm air, kocok lepas (sy 2 butir telur)
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. Secukupnyakaldu jamur (sy kaldu ayam)
  10. Secukupnyagaram
  11. 3 sdmmaizena, larutkan dengan 100 ml air
  12. 1/2 sdmminyak wijen
  13. Secukupnyamargarin utk menumis

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Siapkan bahan2nya

  2. 2

    Panaskan margarin, tumis bawang putih & bawang bombay (sy skip b bombay) sampai harum lalu masukkan jahe. Tumis sebentar lalu masukkan air.

  3. 3

    Tunggu sampai air mendidih lalu masukkan wortel & jagung. Masukkan kaldu, garam & saus tiram. Cek rasanya.

  4. 4

    Bila sudah pas rasanya, masukkan telur kocok perlahan2 sambil terus diaduk agar telur berserat di dalam sup.

  5. 5

    Masukkan larutan maizena sambil diaduk sampai pas kekentalannya. Lalu masukkan minyak wijen. Aduk rata, matikan kompor. Sajikan hangat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
erika rhn
erika rhn @erikarhn
pada
Cinere - Depok

Komentar

Resep Serupa