Coba2 resep keto. Pelapisnya dr tepung keto. Ayam cordon bleu kesukaan anak2. Maknya jg ikut makan. 😁

Aku pernah main ke salah satu supermarket besar di Indonesia, iseng-iseng aku ke bagian makanan beku buat cari cordon bleu, waktu itu kangen sih sm makanan ini. Pas nemu gile aja mahal banget, klo di Prancis ga semahal itu jg. Nah kemarin si hubby réquest makanan ini. Biasanya sih kita beli jadi aja tp tiba-tiba hubby ga ada angin ga ada ujan pengen dibuatin chicken cordon bleu, home made tapi. Nah bereksperimenlah aku di dapur. Secara teknik sih aku udah tau, chicken filet dipotong tipis trus diisi selembar daging asap n keju leleh di tengahnya trus digulung atw dilipat dua, dicelupin ke terigu, kocokan telur, tepung panir, digoreng atw dipanggang deh. Chicken cordon bleu home made jg bisa kita bumbui sesuka hati. Jadinya rasa daging ayamnya lebih maknyus. Nah kali ini, chicken filetnya ga cm aku bumbuin, aku jg cincang spy lebih mantep. Resep cordon bleu pada umumnya kan ga dicincang filetnya. Nah menurutku klo dicincang lebih enak lah drpd klo ga. Nah drpd basa basi yuk intip resepnya. Jgn lupa di re cook ya dijamin lebih murah drpd beli di luaran.

Lagi pengen yang meleleh 😂Akhirnya eksekusi deh nih.. Ayam 😅

Kalau belum dicoba seperti sulit ya membuatnya namun ternyata mudah saat sudah dicoba. Kali ini buat yg kecil2 mini utk lauk makan nasi 😅 dari setengah fillet dada ayam bisa jadi 4 bh yg mini2 seperti ini, cukup ekonomis yah. Selamat mencoba 😁#pejuanggoldenbatikapronMinggu ke - 12

Asal kata cordon bleu berasal dari bahasa Prancis, yang berarti pita biru. Awal mulanya, makanan ini ditujukan untuk para pemilik pita biru, yakni kasta tertinggi yang terdapat di Prancis.Di Indonesia, daging yang biasa digunakan untuk olahan ini adalah daging ayam, bagian yang digunakan adalah dada ayam, daging ini kemudian dibalut dengan isian keju dan smoked beef, lalu kemudian digoreng, baik dengan minyak sedikit maupun secara deep fried.Di trial pertama, saya masih belum bisa menggulung dengan cantik, alhasil beef burgernya membentuk segitiga, harusnya pake smoked beef yg lebih tipis kan yaa, tapi ini rasanya sudah hampir sama dengan chicken cordon bleu ala restoran kok.Tidak menyerah, sekalian ngabisin sisa bahan yang ada di kulkas, ngabisin sisa bahan acar yang saya bikin salad sederhana untuk menemani si chicken, dan sisa kentang dari bikin sop, saya bikin lagi dan memperbaiki kekurangan bentuk di trial pertama. Alhamdulillah enak dan sesuai ekspektasi saya banget.Source: Mels Kitchen#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#PosbarIdaman#DibuangSayang#KurasKulkas#BamasakBaimbai

Sebagai working mom yang masaknya cuma saat weekend dan libur. 🤭 mulai bulan ini aku sudah buat list tiap minggu resep apa aja yg mau dibuat dan belanja langsung sekaligus untuk menghemat waktu dan biaya.Jadi, kemarin belanja daging beef burger, ayam boneless dan ada sisa keju slice di rumah. Sisa ayamnya masih banyak untuk menu selanjutnya, sekaligus belajar food prep. atau menyiapkan bahan makanan ke wadah2 jadi kalau mau dipakai gampang.Oh ya tambahan tepung panko, ternyata tepung ini lebih enak kalau digunakan untuk gorengan ala masakan Jepang gitu, semacam katsu atau lainnya. Tepung jenis ini lebih crispy. Selamat mencoba.

Dari minggu kemarin kepingin Makan ini di Solaria Tapi belum kesampaian pas lagi ada stok ayam fillet di kulkas terbesit bikin ini aja. Ini perdana aku bikin loh.. sekalian ikut challenge #PilihMasak kalau kata pak suami mirip Kaya di Solaria malah enakan ini daging nya juga tebel.. cusss aja resep nya yah...

09.11.2022Grebek Timeline Cookpad part.2Masih dalam rangka Sixational Paders Anniversary ke 6 also buat Cookpad Indonesia tersayang yg tahun ini Anniversary ke 11th 🥳🥳Adanya Paders tentu saja karena ada Cookpad. So, Paders ga akan bisa dipisahkan dr Cookpad ♥️Love u both my best Community ever 😘😘Yuk mari adminsay dan padersay kita rayakan bersama @ayunabillarumaropen @nursabatiana @Desi_DresvianaWeek ini temanya main dish dinner party, biar msh sejalan sama tema bite size nya jd aku msh pilih menu western. Resep aku hasil yutup 2 chef favorit (chef Wilgoz n chef Martin Praja)#GoDaParty_Two#Berbag11Cerita#SixationalPadersAnniv#KomunitasPaders#GoDaPaders_2022#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#KadoUntukCookpad

Sekarang mau makan chicken cordon bleu nggak usah jauh-jauh ke restoran karena bisa bikin sendiri di rumah! Daging ayam tebal dibalut tepung roti yang renyah ditambah lelehan keju di dalamnya dijamin bikin siapapun yang makan ketagihan. Resep ini disertai saus dan sayuran pendamping.

Menu lain bisa untuk stok frozen di kulkas, buat bekal supaya tinggal goreng praktis1 kg ayam bisa jadi 4 ukuran yang jumbo jumbo. Untuk bekal si kecil atau pun bekal kantor bisa sesuaikan lagi ukurannya dibagi 5 atau 6Happy cooking ✨

SERBA SERBI AYAMOlahan Dada AyamVariasi yg boleh dicoba utk dibuat di rumah. Menu ini berbahan dasar ayam, smoked beef dan keju mozarella lalu digulung kemudian dilapisi dg tepung panir baru digoreng. Sensasinya ada pada keju yg meleleh pas dipotong saat masih panas 😍Menu ala-ala Barat yg masih cocok utk lidah orang IndonesiaYuuk intip resepnya... 😉#SERBASERBIAYAM#AhlinyaAyam#SiapRamadan#cookpadcommunity_batam#resepkeko_chickencordonbleu

Awalnya beli fillet ayam untuk dibuat sate taichan, dikarenakan tusuk satenya lg kosong di rumah jdi bikin menu lain aja. Kebetulan semua bahan yg diperlukan ada, langsung eksekusi deh chicken cordon bleu ini.Saya bikinnya agak ketebelan jadi gorengnya agak lama. Alhamdulillah dalemnya mateng.Jangan lupa sebelum digoreng, tusuk satenya cabutin dlu yaa. Selamat mencobaa..#GA_TheNextLevel#ResepMingguKe8#cookpadcommunity_karawang