Mie Gacoan Ala Rumahan

Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

Tidak hanya menjadi simbol panjang umur, mi bagi Masyarakat Tionghoa juga bisa bermakna keberuntungan. Panjangnya mi merepresentasikan waktu dan keinginan untuk hidup lama serta sejahtera. 

Dengan kata lain, hidup orang yang menyantapnya akan dipenuhi dengan keberuntungan, selalu sehat dan bahagia. 

Mi yang disajikan saat ulang tahun keluarga Tionghoa maupun perayaan Tahun Baru China biasanya lebih spesial, di mana ukurannya lebih panjang dan dinamai Yi Mein atau mi panjang umur. 

#34
#Mie
#IdeJualan
#Bekal
#TiketGAS2025
#Chinesefood2025
#MasakItuSaya
#MasakanSimpel
#CeritaDapurHariIni
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_chinesefood2025
#MeolahCaruan_Mie
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Samarinda

Mie Gacoan Ala Rumahan

Tidak hanya menjadi simbol panjang umur, mi bagi Masyarakat Tionghoa juga bisa bermakna keberuntungan. Panjangnya mi merepresentasikan waktu dan keinginan untuk hidup lama serta sejahtera. 

Dengan kata lain, hidup orang yang menyantapnya akan dipenuhi dengan keberuntungan, selalu sehat dan bahagia. 

Mi yang disajikan saat ulang tahun keluarga Tionghoa maupun perayaan Tahun Baru China biasanya lebih spesial, di mana ukurannya lebih panjang dan dinamai Yi Mein atau mi panjang umur. 

#34
#Mie
#IdeJualan
#Bekal
#TiketGAS2025
#Chinesefood2025
#MasakItuSaya
#MasakanSimpel
#CeritaDapurHariIni
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_chinesefood2025
#MeolahCaruan_Mie
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Samarinda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 Menit
4 orang
  1. 1 bgksMie Telur Kering
  2. secukupnyaAir bersih
  3. Adonan Mie
  4. secukupnyaKecap Asin
  5. 1 sdmKecap Ikan
  6. 1 sdmKecap Inggris
  7. 2 sdmMinyak Bawang
  8. 1 sdmSaos Tiram
  9. Pelengkap
  10. secukupnyaSambal Chopper
  11. SecukupnyaTumis Ayam
  12. 2 btgDaun Bawang iris
  13. secukupnyaBawang Goreng
  14. secukupnyaPangsit Goreng

Cara Membuat

40 Menit
  1. 1

    Toping ayam :
    Daging ayam filet, rebus sebentar. Lalu potong kotak2 kecil. Atau dicooper juga bisa.
    Tumis baput hingga harum lalu masukkan ayam dan bumbu lainnya. Masak hingga hilang kadar airnya/ benar2 kering. Angkat, sisihkan.

  2. 2

    Mie : Rebus sebentar, sesuai saran penyajian angkat, tiriskan.

  3. 3

    Siapkan bumbu, masukkan mie yg sdh direbus, aduk balik hingga bumbu tercampur rata. Siapkan mie dan pelengkapnya.

  4. 4

    Tata mie goreng di piring, toping ayam, Sambal Chopper, bawang Goreng dan kulit pangsit goreng.

  5. 5
  6. 6
  7. 7

    Ide Jualan ataupun Bekal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
pada
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.
IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.
Lebih banyak

Resep Serupa