Mie Gacoan Rumahan

Icka Linaputri
Icka Linaputri @ickalinap
Jogjakarta 🚘 Cilacap

Bismillaah...

Hujan-hujan gini pinginnya ngemil aja, hhmmm...🤔

Buka² resep Chef @devinahermawan, yg hampir semuanya bikin ngiler 🤤

Mata lgs tertuju ke resep Mie Gacoan. Pas inih, kesukaan kita semua 😁🤭
Meski bikinnya sesuai stok bahan yg ada. Jadi ada yg dikurang n ditambah🙏 Terimakasih Chef ut resep²nya.

#Semangcook_SajianIstimewa
#MieTime
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Mie Gacoan Rumahan

17 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah...

Hujan-hujan gini pinginnya ngemil aja, hhmmm...🤔

Buka² resep Chef @devinahermawan, yg hampir semuanya bikin ngiler 🤤

Mata lgs tertuju ke resep Mie Gacoan. Pas inih, kesukaan kita semua 😁🤭
Meski bikinnya sesuai stok bahan yg ada. Jadi ada yg dikurang n ditambah🙏 Terimakasih Chef ut resep²nya.

#Semangcook_SajianIstimewa
#MieTime
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
2 porsi
  1. 210 grmie telur kering (2 bgkus, uk 100 dan 110gr)
  2. SecukupnyaDaun bawang, iris
  3. SecukupnyaKulit pangsit (saya pake yg bulat)
  4. 🍝Toping :
  5. 250 grDada ayam filet
  6. 1 kotakTahu (resep asli ga pake)
  7. 3 siungBawang putih
  8. 1 sdtGaram
  9. 1 sdtGula
  10. 1/2 sdtLada bubuk
  11. 1/2 sdtPenyedap
  12. 1 sdmMinyak goreng
  13. 🍶Minyak Bawang :
  14. 8 buahBawang merah, iris
  15. 100 mlMinyak goreng
  16. 🥣Sambal :
  17. 3Cabe rawit (sesuai selera)
  18. SecukupnyaGaram, Penyedap, Air
  19. 🍜Saran Penyajian per Porsi :
  20. Seporsi Mie
  21. 1/2 sdmKecap asin (kalo suka versi manis bisa ditambah Kecap Manis)
  22. 1/2 sdmKecap ikan (saya skip)
  23. 1/2 sdtPenyedap
  24. 1/2 sdtLada bubuk
  25. 1/2 sdmMinyak bawang
  26. SecukupnyaSambal

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    🍝Buat Topingnya : Potong-potong dada ayam juga tahu. Lalu tambahkan bawang geprek, garam, gula, penyedal, lada dan minyak. Tutup wadah ayam, diamkan 15 menitan.

  3. 3

    Setelah 15 menitan, tumis ayam hingga matang. Lalu chopper dan keringkan lagi diatas kompor.

  4. 4

    🍶Buat Minyak bawang : masukkan minyak goreng, di pan yg sama ut ngeringkan toping ayam tadi. Angkat dan tiriskan bawang.

  5. 5

    🥣Sambalnya : Uleg cabe rawit, tambah garam, penyedap dan air panas secukupnya. *Resep asli cabe digoreng sbntr sblm dihaluskan.

  6. 6

    Kulit pangsitnya sebagian kita potong² dan sebagian lagi diisi ayam toping lalu digoreng.

  7. 7

    Rebus mie hingga matang, tiriskan. *Lupa ga kefoto 🙏Taruh kecap asin, penyedap, lada, minyak bawang dan sambal (sesuai selera, klo mau versi manis, tambah kecap manis) campur, lalu masukkan mie, aduk- aduk hingga tercampur rata.

  8. 8

    Plating di piring saji, beri toping, irisan daun bawang, bawang goreng dan kulit pangsit yg sdh digoreng. Siap ut disantap. Bon appetite 🥢

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icka Linaputri
Icka Linaputri @ickalinap
pada
Jogjakarta 🚘 Cilacap
Yang sederhana akan menjadi istimewa bila disampaikan dgn Cinta ❤😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa