Hozzávalók

2 óra
Több adag
  1. 60 dkgliszt
  2. 3 dkgélesztő
  3. 1 tojás + 1 sárgája
  4. 3 evőkanál cukor
  5. 1vaniliás cukor
  6. 5 dkg margarin
  7. 5 dkg zsír
  8. 2,5 dl tej
  9. Csipet só
  10. Töltelék
  11. 25 dkg túró
  12. 3 evőkanál porcukor
  13. 1 csg vaniliás cukor
  14. 1 tojás
  15. 5 dkg mascarpone / el is maradhat /
  16. 10 dkgmazsola
  17. Olvasztott margarin a lekenéshez

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A mazsolát beáztatjuk, a lisztet keverőtálba szitáljuk a közepébe mélyedést készítünk belöntjük a meglangyosított tej felét 1 evőkanál cukrot és az élesztőt, letakarjuk, felfuttatjuk. Hozzáadjuk a tojást, vanilia cukrot, sót, maradék cukrot. Robotgéppel összedolgozzuk.
    Amikor a tészta összeállt belerakjuk a zsírt, margarint.

  2. 2

    Kidolgozzuk a tésztát majd vékonyan kiolajozott tálba rakjuk, letakarjuk 1 órát kelesztjük. Közben elkészítjük a tölteléket. A túrót villával összetörjük....

  3. 3

    ....a tojással, mascarponeval, vaníliával, porcukorral, leszűrt mazsolával összekeverjük. A tésztát fél cm vastagra nyújtjuk.....

  4. 4

    ......fánk szaggatóval kiszúrjuk, kézzel kicsit meghúzogatjuk egy teáskanál tölteléket teszünk a közepére, összecsípjük...

  5. 5

    ....meggömbölyítjük. Így járunk el mindegyikkel. Kizsírozott, lisztezett formába rakjuk / 28 cm- es torta formát használtam /

  6. 6

    .......letakarjuk 30 percig pihentetjük. A tetejét megkenjük olvasztott margarinnal 180 fokra melegített sütőben 25 -30 percig sütjük, amíg aranybarna lesz a teteje. A leeső tésztát összegyúrtam abból szintén buktákat készítettem.

  7. 7

    Porcukrozva vagy nélküle tálaljuk. Finom lett...

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Éva Furó
Éva Furó @cook_Vicuska55
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek